נקניקיות עוף בגלייז מתקתק ליום העצמאות #קשהלאקשה #יאבלולושמבלולו

נקניקיות בגלייז מתוק על האש
פרסום ממומן בשיתוף טירת צבי
אם יש משהו שתמיד עובד על המנגל זה נקניקיות. אבל רגע… למה להשאיר אותן רגילות? נותנים להן גלייז מתוק מעיף, קצת חריכה יפה, ופתאום זה נהיה ביס שאי אפשר להפסיק לאכול.
קשה? לא קשה.

מצרכים
חבילת נקניקיות עוף טירת צבי
שיפודים

לגלייז
3 כפות רוטב ברביקיו
2 כפות צ’ילי מתוק
כפית חומץ
חצי כפית מלח
כפית פפריקה מעושנת
2 שיני שום כתושות
כף שמן שומשום

אופן ההכנה

שמים את כל מרכיבי הגלייז בסיר קטן
מביאים לרתיחה ומבשלים בערך 3 דקות עד שזה מתאחד ומסמיך טיפה

בינתיים לוקחים את הנקניקיות
עושים חתכים באלכסון משני הצדדים כדי ליצור צורת איקסים יפה
משפדים כל נקניקייה על שיפוד

מעבירים את הגלייז לכוס נוחה לטבילה
טובלים כל נקניקייה בגלייז

מניחים על הגריל
אש נמוכה
מסובבים מדי פעם ומברישים עוד גלייז תוך כדי

צולים עד שהנקניקיות מקבלות צבע יפה וקרמול

@tirat_zvi
#נקניקיות #נקניקיותבגלייז #קשהלאקשה #יאבלולושמבלולו