ארוחת הבוקר המפורסמת שאתם כנראה לא מכירים... וחבל!
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
צילום ועריכה: עודד דהאן
מרכיבים עבור כ-14 "פיתות":
- 1 ק"ג קמח לבן
- 350 מ"ל חלב
- 300 מ"ל מים רותחים
- 30 גרם = כף וחצי מלח
- 15 גרם = כף וחצי שמרים יבשים
- 20 גרם = שתי כפות סוכר
לסלט עגבניות טורקי:
- 3 עגבניות בשלות פרוסות
- שליש בצל סגול פרוס
- עלים קצוצים מ-5 גבעולים של אורגנו / זעתר טרי / כפית זעתר יבש
- כף זרעי קצח
- שמן זית בנדיבות
- פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם
לרוטב החמאה:
תבלינים עבור כ- 100 גרם חמאה
- כפית שטוחה פפריקה רגילה / מעושנת
- רבע כפית כמון
- כפית זרעי כוסברה שלמים / טחונים
- כפית גדושה אורגנו יבש
- קורט שבבי צ'ילי יבש
- מלח לפי הטעם
