מתכון למג׳דרה קלאסית קטלנית

מתכון למג׳דרה קטלנית אחד אחד 🍚🔥 מצרכים: 1 כוס אורז בסמטי 1 ושלושתרבע כוס מים חמים 3 בצלים גדולים חצי כוס עדשים שחורות בלוגה חצי כפית בהרט חצי כפית כמון כפית מלח חצי כפית פלפל שחור אופן ההכנה: 1: משרים חצי כוס עדשים שחורות בלוגה במים ללילה. 2: קוצצים 3 בצלים גדולים לקוביות ומטגנים עד למצב שהם ממש מקורמלים (אפשר להוסיף תוך כדי הקירמול מעט מים למחבת) 3: בזמן שהבצלים מתקרמלים מבשלים את העדשים 10 דקות ומסננים (מעין חצי בישול) 4: לסיר מוסיפים 2-3 כפות שמן זית וכוס אורז בסמטי (שטוף ומסונן), מוסיפים חצי כפית בהרט, חצי כפית כמון, חצי כפית פלפל שחור וכפית מלח ומערבבים, מוסיפים את העדשים השחורות (שבישלנו) מערבבים מוסיפים כוס ושלושתרבע של מים חמים מערבבים 5: מכסים במגבת ומכסה מביאים לרתיחה לדקה ואחכ מנמיכים עוצמה לעוצמה נמוכה לבישול של 20 דקות (עוצמה 4 באינדוקציה), אחכ מכבים אש ומשאירים סגור לעוד 20 דקות, בסיום פותחים מערבבים ומוסיפים את הבצלים שכבר הספיקו להתקרמל להם, מערבבים ומגישים. #מגדרה #אורז #עדשים #שבת #פרווה #ארוחתצהריים #רילס