פודיק: פאדג' בראוניז טבעוני 🍫Vegan Brownies Recipe - מתכון קל וטעים ברמות! Foodik

בראוניז טבעוני מושלם! 🍫 טעים ברמות ואפילו יותר טעים מבראוניז חלבי לא טבעוני! רוצו להכין! לצפייה במתכון רשום כנסו לאתר פודיק https://bit.ly/3cmsPBI This video contains English subtitles هذا الفيديو يحتوي على ترجمة / ترجمة عربية Это видео содержит русские субтитры עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים: אינסטגרם שחר חן - פודיק - https://bit.ly/33rjlET פייסבוק - https://www.facebook.com/Foodikcoil/ טיק טוק - https://www.tiktok.com/@foodik.co.il אתר הבית שלי - https://www.Foodik.co.il מתכון לאוזני המן פרווה 2 מרקמים + אוזני המן שוקולד https://youtu.be/Og1DKYXFw4Y מתכון לעוגת שוקולד יום הולדת טבעונית ללא תוספת סוכר וללא מיקסר https://youtu.be/TAM4UlUfeGg מתכון לעוגיות טחינה טבעוניות https://youtu.be/l4lr2zGMH-Q מתכון לדייסת שיבולת שועל טבעונית עם מייפל סילאן בננה ועוד https://youtu.be/Nit0DyPD8DQ מתכון לעוגיות טחינה וסילאן טבעוניות ללא גלוטן https://youtu.be/NHi9c1OxAqE מתכון לביסלי גריל ביתי קראנצ'י במיוחד https://youtu.be/Hwsx7MSSwXI אביזרים: 1 נייר אפייה 1 תבנית מרובעת 20X20 לתערובת הבראוניז: 200 גרם שוקולד מריר טבעוני (2 חפיסות) 2 כפות זרעי פשתן טחונים 7 כפות קפה (שחור, או נס קפה, או אספרסו - לטעמכם) 200 גרם סוכר חום דמררה 66 גרם שמן קוקוס 34 גרם חמאת לוז 2 כפיות תמצית וניל 70 גרם חלב שקדים (8 כפות) 95 גרם קמח לבן מנופה 30 גרם קקאו מנופה (כרבע כוס) 1 כפית גדושה אבקת אפייה 0.5 כפית מלח שלב 1 המתכון הוא לתבנית 20X20, (חממו תחילה את התנור ל-180 מעלות). קערית קטנה נפרדת מוסיפים 2 כפות גדושות של זרעי פשתן טחונים + 7 כפות של קפה קר ( או נס קפה - בלי חלב כמובן, או אספרסו או קפה שחור ), מערבבים ונותנים לזה לנוח בצד כ-25 דקות עד שזה יהפוך למעין מרקם של ג'לי. (זה מחליף לנו את הביצה בעצם). שלב 2 שוברים 2 חפיסות שוקולד מריר טבעוני (רצוי 60% קקאו) לקוביות קטנות ומחלקים ל-2 קערות כך שתהיה חפיסה אחת בכל קערה (100 גרם בכל קערה), קערה אחת מניחים בצד ואת השניה מכניסים להמסה במיקרוגל, תחילה מחממים דקה אחת ואח"כ מחממים עוד חצי דקה ומערבבים עד שהכל ימס, אם לא נמס תכניסו לעוד חצי דקה תוציאו ותערבבו, תיזהרו שלא ישרף לכם השוקולד, לאחר שהוא נמס שימו אותו בצד שיצטנן ואת הקערה השניה גם תשאירו בצד. שלב 3 תערובת הבראוניז: לקערה נפרדת שופכים 200 גרם סוכר חום דמררה, 66 גרם שמן קוקוס (לא חם) + 34 גרם חמאת לוז (הם מחליפים לנו את החמאה הרגילה בעצם, ניתן במקומם להמיס 100 גרם חמאה טבעונית ולשפוך פנימה), מערבבים טוב ומוסיפים 2 כפיות תמצית וניל ואת תערובת זרעי הפשתן שנחו מקודם בצד, מוסיפים את הקערה עם השוקולד המומס (100 גרם) לתערובת ומערבבים היטב, מוסיפים עוד 70 גרם חלב שקדים (8 כפות) ומערבבים הכל היטב עד לקבלת תערובת אחידה חלקה במרקם כמו שמופיע במתכון הוידאו בערוץ היוטיוב של פודיק. שלב 4 מוסיפים 95 גרם קמח לבן מנופה (בערך כוס אחת) + 30 גרם קקאו מנופה (כרבע כוס) + כפית גדושה של אבקת אפייה + חצי כפית מלח, מערבבים הכל היטב ומוסיפים 100 גרם שברי שוקולד מריר (הקערה שהנחנו בהתחלה בצד) לבפנים מערבבים ומקפלים הכל עד לאיחוד מושלם. שלב 5 לאחר שערבבתם הכל היטב קחו תבנית 20X20, הניחו בתוכה נייר אפייה ושפכו את התערובת לבפנים, תיישרו ותסדרו אותה שהגובה יהיה אחיד בכל הצדדים, הכניסו את הבראוניז לתנור (שהדלקתם לפני על 180 מעלות) לשלב אחד מתחת לאמצע על רשת התנור ולא לתוך תבנית, המתינו כ-30-35 דקות תסתכלו שכלום לא נשרף, תוציאו, תנור לבראוניז להתקרר, כשהוא מספיק קר חתכו למרובעים ותהנו, בתיאבון, אל תשכחו להירשם כמנויים בערוץ היוטיוב שלנו. הערות ניתן להחליף את שמן הקוקוס וחמאת הלוז ב-100 גרם חמאה טבעונית. אם אין לכם את אחד המרכיבים כנסו לעמוד שלנו באתר העונה לשם "תחליפים טבעוניים לאפייה" ותוכלו לצפות בכל מיני תחליפים. שימו לב שהבראוניז לא נשרפים ומצד שני לא רכים מדיי, ניתן אחרי 30 דקות לפתוח את התנור ולבדוק על ידי נעיצת מזלג. אם אהבתם את המתכונים שלי הירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק וקבלו התראה לטלפון הנייד כשמתכונים חדשים יעלו מדי שבוע https://www.youtube.com/channel/UCboRgkGd3lVVfH4TEy0S9Ug?sub_confirmation=1 * אם הכנתם מתכון שלי אשמח לראות, תייגו "פודיק" באינסטגרם / פייסבוק, העלו סטורי תייגו את "פודיק" באינסטגרם ואני אשתף אותו אצלי בעמוד, נשמח לראות את הבישולים שלכם! 00:00 פתיח 00:17 המסת השוקולד 00:39 טיפול בזרעי הפשתן 00:55 הכנת תערובת הבראוניז 02:32 העברה לתבנית 02:52 כניסה לתנור 03:02 מוכן 03:13 חיתוך 03:26 מוכן, בתיאבון #בראוניז #בראוניזטבעוני #מתכוןלבראוניזטבעוני #פאדגבראוניזטבעוני #בראוניזטבעוניטעים #מתכוניםטבעוניים #קינוחיםטבעוניים #אוכל #בישולים #מאכלים #קינוחטבעוני #VeganBrownies