עוגת גבינה באסקית קינדר מתכון מטורלל כנסו וצפו ❤️🥰🍰 יאבלולו שמבלולו עמבלולו

עוגת גבינה באסקית וגנאש קינדר! 🍰🍫
הכל בקערה אחת ללא מיקסר!
אהבתם?❤️ תנו תגובה למטה 👇וספרו לי אם אתם רוצים שאמשיך בקריינות הזו או שאחזור לקודמת😜😄

מצרכים לעוגה בתבנית 18:
2 גביעי גבינת שמנת 30% שומן (כל גביע 225 גרם)
120 גרם סוכר לבן (שלשותרבע כוס פלסטיק)
3 ביצים L
2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
1 קמצוץ מלח
0.5 כפית גרידת לימון
1 כפית מחית וניל
1.5 גביעי שמנת מתוקה להקצפה (375 גרם סה"כ)
3 כפות קמח

לגנאש קינדר:
100 גרם אצבעות שוקולד קינדר
100 גרם שמנת מתוקה להקצפה

אופן ההכנה:
1: מדליקים תנור חום עליון תחתון 230 מעלות (לא טורבו!)
2: מוסיפים לקערה 2 גביעי גבינת שמנת בטמפ' החדר (להוציא כשעתיים לפני החוצה מהמקרר) מוסיפים 120 גרם סוכר לבן ומערבבים עד להטמעת הסוכר בגבינה.
3: ממשיכים להוסיף את שאר המצרכים, מיץ הלימון גרידת הלימון הביצים מחית הוניל קמצוץ המלח הקמח וגביע וחצי שמנת מתוקה להקצפה מערבבים היטב עד לקבלת תערובת די נוזלית.
4: מרטיבים 2 ניירות אפייה סוחטים ומניחים אחד על השני בתבנית בקוטר 18. שופכים את בלילת העוגה לבפנים, טופחים קלות להורדת בועות האוויר.
5: מכניסים לשלב אחד מתחת לאמצע לתנור שחומם מראש ל-230 מעלות חום עליון תחתון לא טורבו לכ-35-40 דקות עד שמשחימה יפה למעלה ואפילו מעט מעט מתחילה להיחרך - זה בסדר. בסיום מוציאים נותנים לה להצטנן שעה בחוץ ומכניסים למקרר ללילה.
6: לקערה קטנה מוסיפים את אצבעות שוקולד הקינדר והשמנת המתוקה וממיסים בפולסים של 30 שניות במיקרוגל, מערבבים היטב עד שהגנאש נמס, מוציאים את העוגה מהמקרר חותכים שופכים גנאש ומתעגנים.

הערות:
- את הקמח ניתן להמיר לקורנפלור
- אפשר להחליף לסוכר חום
- במקום קינדר אפשר להמיס שוקולד שאוהבים
- לגנאש פיסטוק אפשר להוסיף שוקולד לבן ומחית פיסטוק

#עוגתגבינה #עוגהבאסקית #עוגתגבינהבאסקית #עוגות #קינוחים #קינדר #שבועות