פנקייק מושלם עבה תפוח אוורירי תוך 10 דקות עבודה עם גנאש פררו רושה

מתכון לפנקייק מושלם תוך 10 דקות עבודה!
אוורירי, תפוח, עבה, עם גנאש פררו רושה ממכר!
מתכון ממומן בשיתוף מגנוס
לקבלת הנחה 15% על מחבת הפנקייקים ושאר מוצרי מגנוס כנסו לאתר מגנוס
הזינו קוד קופון "פודיק" בסיום הרכישה. תקף ל-48 שעות בלבד!

מצרכים ל-7 פנקייקים (במחבת פנקייקים של מגנוס)
1 כוס קמח (בנפח 240 מ"ל)
1 כוס חלב (בנפח 240 מ"ל)
1 ביצה L
2 כפות סוכר
2 כפות שמן
חצי כפית מחית וניל או תמצית
2 כפיות אבקת אפייה
קמצוץ מלח

לגנאש פררו רושה:
12 כדורי פררו רושה
100 גרם שמנת מתוקה

אופן ההכנה
1: לקערה מוסיפים את כל המצרכים (את הקמח רצוי לנפות) שכתבתי למעלה ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים.
2: בעזרת מברשת הסיליקון של מגנוס מברישים את המחבת היטב ומחממים לעוצמת חום בינונית.
3: שופכים מבלילת הפנקייק עד ל-שלושתרבע גובה השקע במחבת בכל עיגול פנקייק ומחכים עד שיופיעו בועות על פני הפנקייק ועד שהשוליים נפרדים, בעזרת מרית הסיליקון של מגנוס הופכים בזהירות ומחכים עוד קצת עד שמוכן.
4: לגנאש פררו רושה: לסיר קטן מוסיפים 12 כדורים של פררו רושה ואת השמנת המתוקה ומערבבים בעוצמת אש בינונית-נמוכה עד לקבלת תערובת נוזלית, תשברו את הכדורים בסיר. ברגע שמוכן תקררו קצת ואז תשפכו על ערימת הפנקייקים, תודו לי אח"כ, בתיאבון ופרגנו בלייק אוהב אתכם :)

הערות:
- מחבת הפנקייקים של מגנוס מומלצת כיוון שהשקעים של הפנקייקים עמוקים כך שתקבלו פנקייק עבה ויפה.
- באותו מארז של מחבת הפנקייקים מקבלים מברשת ומרית סיליקון!