פסטה אליו אה אליו - ספגטי ברוטב שמן זית שום וצ׳ילי חריף! ארוחת ערב מושלמת! מתכון קל מהיר 🌶️🔥

מתכון לפסטה אליו אה אוליו - ספגטי ברוטב שמן זית שום וצ'ילי טעים בטירוף! עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים: אינסטגרם שחר חן - פודיק - https://bit.ly/33rjlET פייסבוק - https://www.facebook.com/Foodikcoil/ טיק טוק - https://www.tiktok.com/@foodik.co.il אתר הבית שלי - https://www.Foodik.co.il מצרכים למנה גדולה: 300-400 גרם ספגטי שליש כוס שמן זית איכותי 4 שיני שום חתוכות לפרוסות 1 פלפל צ'ילי אדום חתוך לפרוסות חצי כפית תבלין צ'ילי יבש גרוס שליש/רבע צרור פטרוזיליה קצוצה ללא הגבעולים מלח פלפל שחור גרוס פרמז'ן לגירוד מעט שמן צ'ילי אם רוצים אופן ההכנה: 1: חותכים את השום ופלפל הצ'ילי ומניחים בצד. 2: מחממים בסיר גדול מים, מוסיפים כף מלח ומביאים לרתיחה, כשהמים רותחים מוסיפים את הספגטי ומבשלים לפי הוראות היצרן ושומרים כשליש כוס ממי בישול הפסטה בצד. 3: מחממים את שמן הזית במחבת רחבה, מוסיפים את השום פלפל הצ'ילי האדום ותבלין הצ'ילי הגרוס ומערבבים על עוצמת אש נמוכה (לא שורפים!) מספר דקות עד שהשום מהתחיל להזהיב ושהשמן מקבל את הצבע האדמדם והטעם של השום והצ'ילי. 3: כשהפסטה מוכנה מעבירים ישר לסיר הרחב עם שמן הזית השום והצ'ילי ומערבבים, מוסיפים מעט ממי הפסטה ואת הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים. ניתן לגרד מעל פטרוזיליה ולהוסיף מעט שמן צ'ילי אדום לחריפות נוספת. תהנו. רצוי להגיש חם ישר מהמחבת! #פסטות #אליואוליו #ארוחתערב #פסטה