פודיק: מתכון למשאוושה ביתית / מסבחה תוך 10 דקות עבודה! Mashawasha Recipe - טעים במיוחד! Foodik

מתכון למשאוושה ביתית תוך 10 דקות עבודה או בשמה הנוסף - מסבחה ☺️ מתכון קל טעים במיוחד 😊 מתכון רשום באתר פודיק https://bit.ly/35indWP This video contains English subtitles هذا الفيديو يحتوي على ترجمة / ترجمة عربية Это видео содержит русские субтитры עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים: אינסטגרם שחר חן - פודיק - https://bit.ly/33rjlET פייסבוק - https://www.facebook.com/Foodikcoil/ טיק טוק - https://www.tiktok.com/@foodik.co.il אתר הבית שלי - https://www.Foodik.co.il מתכון לפלאפל ביתי מושלם https://youtu.be/NQXcC2g7AoQ מתכון לחומוס ביתי כמו במסעדות (בישול גרגירי החומוס) https://youtu.be/e09UrEmxiy4 מתכון לחומוס ביתי מהיר תוך 10 דקות עבודה https://youtu.be/aaxNwk6uiOM רכיבים: 1 שליש פלפל ירוק חריף (חתוך גס לקוביות קטנות) 2 שיני שום (חתוכות גס לקוביות קטנות) 1 כף עלי פטרוזיליה (חתוכים גס גס) 1 מיץ לימון סחוט טרי (אפשר גם רק מחצי לימון תלוי בטעמכם האישי) 3 כפות שמן זית 1 חבילת גרגירי חומוס מוכן להכנת חומוס משובח (500 גרם) 0.5 כוס טחינה גולמית (125 מ"ל אפשר לשחק עם זה יותר או פחות למרקם הרצוי) 1 כפית מלח (או יותר או פחות - לפי טעמכם האישי / לא חובה) 0.5 כפית כמון (למי שלא אוהב לא חובה) אופן ההכנה: שלב 1 חתכו שליש פלפל ירוק חריף + 2 שיני שום + 1 כף / 2 של עלי פטרוזיליה גס גס עד למרקם משחתי והניחו בקערית קטנה. שלב 2 לאחר מכן סחטו חצי לימון / מיץ מלימון שלם לקערית והוסיפו 3 כפות שמן, ערבבו היטב תוך כדי מעיכה של כל הרכיבים עד לקבלת מרקם משחתי. שלב 3 חממו בסיר חבילת גרגירי חומוס מוכנים (להכנת חומוס משובח - 500 גרם) מספר דקות (עוצמת חום נמוכה כיוון שהם מבושלים כבר - פשוט רק לחמם). שלב 4 העבירו את גרגירי החומוס לקערה גדולה, הוסיפו שלושתרבע כוס טחינה גולמית / חצי / כוס שלמה - תלוי במרקם שאתם רוצים לקבל. למרקם סמיך יותר תוסיפו יותר טחינה, למרקם דליל יותר תוסיפו פחות ואם הוספתם הרבה טחינה תוסיפו מים כדי לדלל. שלב 5 הוסיפו את התערובת שהנחתם בצד (השמן הפטרוזיליה השום והפלפל הירוק) לקערה. שלב 6 ערבבו הכל, קחו מועך פירה ותמעכו בזהירות את כל התערובת כך שישארו גרגירים גסים ( לא למעוך יותר מדיי - אנחנו לא רוצים לקבל מרקם משחתי של חומוס אלא של משוואשה / מסבחה :) ) שלב 7 תוסיפו כפית מלח (או חצי כפית או כפית וחצי - הכל לפי טעמכם האישי - לא חייב גם להוסיף כיוון שגרגירי החומוס כבר מתובלים ומומלחים) + כפית כמון (אם לא אוהבים לא חייב) וערבבו היטב. שלב 8 צלחות אחרון: העבירו חלק מהתערובת לצלחת, הזליפו שמן זית, קצת סומק, קצת פפריקה אדומה, גרגירי חומוס שלמים ותנו ניגוב, שיהיה בתיאבון. הערות * למרקם סמיך יותר תוסיפו לתערובת יותר טחינה גולמית. * למרקם דליל יותר תוסיפו פחות טחינה ויותר מים. אם הוספתם בטעות הרבה טחינה פשוט תוסיפו עוד קצת מים וערבבו הכל. * מיץ לימון, כמון, מלח, פטרוזיליה ופלפל ירוק חריף הם בגדר המלצה לא חובה - הכל לפי טעמכם האישי. ניתן להוסיף מכל אחד מהדברים יותר או פחות - תלוי בטעמכם האישי. אם אהבתם את המתכונים שלנו הירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק וקבלו התראה לטלפון הנייד כשמתכונים חדשים יעלו מדי שבוע https://www.youtube.com/channel/UCboRgkGd3lVVfH4TEy0S9Ug?sub_confirmation=1 * אם הכנתם מתכון שלנו נשמח לראות, תייגו "פודיק" באינסטגרם / פייסבוק, העלו סטורי תייגו את "פודיק" באינסטגרם ואנחנו נשתף אותו אצלנו בעמוד, נשמח לראות את הבישולים שלכם! 00:00 פתיח 00:13 חיתוך הירקות 01:49 חימום גרגירי החומוס המוכנים 02:00 תחילת הכנת המשאוושה 02:46 תיבול 03:06 צילחות סופי ובתיאבון #משאוושה #מסבחה #מתכוןלמשאוושה #משאוושהביתית #מתכוןלמסבחה #מסבחהביתית