פרגיות ואורז בטעם שווארמה בתבנית אחת בתנור ארוחת צהריים מהירה

פרגיות ואורז בטעם שווארמה בתבנית אחת בתנור! *מתכון קל מהיר ומושלם לארוחת צהריים מצרכים לתבנית בגודל 20x30: 800 גרם פרגיות חתוכות נקיות משומן 3 כפות שמן זית (לטיגון הבצל) 2 בצלים לבנים מטוגנים כף תבלין שווארמה חצי כף כמון כף וחצי תבלין גריל עוף כף פפריקה אדומה מתוקה 3 כפות שמן זית (לתערובת הבשר) 2 כפות שטוחות מלח או כף אחת 1.5 כוסות אורז בסמטי 3 כוסות מים חמים אופן ההכנה: 1: מדליקים תנור ל-200 מעלות. 2: חותכים 2 בצלים לבנים בגודל בינוני לקוביות ומטגנים עד להזהבה (לא לשרוף), מוציאים ומניחים בצד. 3: לקערה עם 800 גרם חתיכות פרגיות נקיות משומן (חתוכות לקוביות בינוניות) מוסיפים תיבול: כף תבלין שווארמה, כף וחצי גריל עוף, חצי כף כמון וכף פפריקה אדומה, מעט מלח אם רוצים ומערבבים היטב. מניחים בצד (ניתן לעשות מרינדה ולהשאיר לילה במקרר - רצוי אפילו). 4: לתבנית 20X30 מוסיפים כוס וחצי אורז בסמטי, כף או 2 כפות מלח גדושות, את הבצל המטוגן שטיגנו בהתחלה, מערבבים משטחים, מניחים את חתיכות הפרגיות בצורה מסודרת ומוסיפים 3 כוסות מים חמים, עוטפים בצורה הרמטיית בנייר כסף ומעבירים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות לכ-45-50 דקות. תגישו על צלחת עם טחינה ושיהיה בתיאבון. #שווארמה #פרגיות #ארוחתצהריים #רילס #שבת #אורז