צ׳יפס אקורדיון מתובל קריספי הזוי מתכון קל

צ'יפס אוקרדיון מתובל בקלי קלות!
קריספי טעים מהיר וממכר!

מצרכים:
3 תפוחי אדמה אדומים
שמן לטיגון עמוק

לתיבול הצי'פס:
1 כפית פפריקה מעושנת
1 כפית פטרוזיליה יבשה
1 כפית פפריקה אדומה מתוקה
מלח לפי טעם

אופן ההכנה:
1: מקלפים 3 תפוחי אדמה אדומים, חותכים את השוליים העגולים שלהם כך שיתקבלו ריבועים סימטרים.
2: חותכים שוב לפרוסות עבות ואח"כ מניחים כל פרוסת תפוח אדמה בין 2 צ'ופסטיקס, חותכים חתכים אחד ליד השני, הופכים את תפוח האדמה וחותכים בצורה אלכסונית שוב חתכים אחד ליד השני. חותכים לצ'יפסים ויתקבל לכם צ'יפס אקורדיון מגניב. מעבירים לקערה עם מים קרים לכ-30 דקות - אח"כ מוציאים ומייבשים היטב!
3: לקערה מוסיפים תיבול: פפריקה מעושנת, מרוקאית מתוקה ופטרוזיליה יבשה מעט מלח ומערבבים.
4: מטגנים בשמן עמוק וחם את הצ'יפסים עד להזהבה (אפשר לטגן פעמיים - פעם ראשונה עד שהם מקבלים קצת צבע לבן ואז מעבירים אותם לקערת קורנפלור מצפים מנערים ומטגנים טיגון שני) ומוציאים לרשת צינון.
5: מעבירים את הצ'יפסים לקערת התיבול מנערים ממליחים ומגישים עם קטשופ מיונז וחרדל שיהיה בתיאבון! אהבתם? פרגנו בלייק!

#ציפס #מטוגן #קריספי #ארוחתצהריים #תפוחיאדמה