בישלתי שקשוקה ביער | מתכון

אחד הדברים שאני אוהב זה לבשל בטבע

יש משהו בעשן והאש שנותנים איזה שהיא נגיעה שונה לאוכל מאשר בבית

ולכן ידעתי שאני רוצה לצלם בקרוב איזה סרטון ביער

אבל התלבטתי איזה

ואז עלה לי הרעיון לשקשוקה…

מאכל שבאופן מפתיע הרבה ביקשו שאצלם מתכון אליו וגם אתן כמה תוספות קטנות שלי

אבל הרגשתי שרק שקשוקה זה לא יהיה מספיק ולכן גם צילמתי לכם סוג של פרנה שמכינים על מחבת (למדתי את זה בדיעבד כמו שתראו😶) שהפתיעה אותי כמה שיצאה טובה

קיצר שקשוקה, טבע ופרנה

לא ניראה לי שצריך להרחיב עוד חחחח

תהנו!

רק מילה לסיום… תכינו את אותו דבר על האש בבית ועדיין יצא לכם מדהים

————————————————————-

————————————————————-


מרכיבים:
4-5 פלפל שושקה אדום
2 פלפל חריף ירוק (תלוי בכמה חריף אתם רוצים)
6-8 שיני שום
קילו עגבניות שרי (או עגבניות רגילות)
כף פפריקה
כפית שטוחה כמון
כף לימון כבוש
ביצים
כוסברה קצוצה להגשה

מרכיבים לפרנה:
1 ק״ג קמח לבן
700 מ״ל מים (3.5 כוסות)
100 מ״ל שמן זית (חצי כוס)
15 גרם שמרים יבשים (כף וחצי שטוחות)
25 גרם מלח (2 כפות שטוחות)