שקשוקה ירוקה עם שמנת לבישול Green Shakshuka Recipe - מתכון קל הכי טעים בעולם!

מתכון קל וסופר טעים לשקשוקה ירוקה 🟢 עם שמנת לבישול וואו כמה שזה טעים! חובה לטעום! מתכון רשום באתר פודיק https://bit.ly/3jFOeIS This video contains English subtitles هذا الفيديو يحتوي على ترجمة / ترجمة عربية עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים: אינסטגרם שחר חן - פודיק - https://bit.ly/3jArc7v פייסבוק - https://www.facebook.com/Foodikcoil/ טיק טוק - https://www.tiktok.com/@foodik.co.il אתר הבית שלי - https://www.Foodik.co.il מתכון לשקשוקה פרימיום 8 סוגי עגבניות https://youtu.be/Zpb6NjEOjus מתכון לשקשוקה תרד ירוקה טעימה https://youtu.be/FIsiKxWYLDs מתכון לשקשוקה ירוקה פרווה (לא חלבית) https://youtu.be/4AuaymKDX84 מתכון לשקשוקה עגבניות קלאסית https://youtu.be/_CuTu1-EEgY מרכיבים (2 סועדים): 4 ביצים גודל L או XL 1 בצל לבן בינוני / גדול (חתוך לקוביות) 1 בצל סגול קטן / בינוני (חתוך לקוביות) 2 שיני שום כתושות 2 שיני שום חתוכות לפרוסות 1 פלפל ירוק חריף (חתוך לפרוסות) 1 כרישה חתוכה לפרוסות דקות 1 חופן עלי תרד (ללא גבעולים) 1 חופן עלי מנגולד (ללא גבעולים) 1 חופן עלי קייל (ללא גבעולים) 10 עלי בזיליקום (אפשר גם קצת יותר - ללא גבעולים) 250 מ"ל שמנת לבישול 15% שומן (גביע קרטון אחד - אפשר גם רק חצי) 3 כפות שמנת מתוקה 32% שומן (לא חובה - למי שלא אוהב טעם מתקתק שלא יוסיף) 1 כפית סוכר חום (לא חובה - למי שלא אוהב טעם מתקתק שלא יוסיף) 1 כפית פלפל שחור טחון 0.5 כפית אגוז מוסקט טחון 1 כפית מלח אטלנטי / רגיל (או לפי טעם) 80 גרם גבינת פטה חתוכה לקוביות (או כמה שבא לכם - לפיזור מעל השקשוקה) הוראות הכנה: שלב 1 משמנים מחבת (קוטר 32) בשמן זית ומחממים חותכים בצל לבן בינוני + בצל סגול קטן לקוביות חותכים 2 שיני שום לפרוסות וכותשים עוד 2 שיני שום ומכניסים למחבת חותכים פלפל ירוק חריף לחתיכות ומכניסים פנימה חותכים חצי כרישה ומכניסים פנימה, מטגנים הכל על אש בינונית נמוכה מספר דקות עד שהכל משחים. שלב 2 מפרידים חופן עלי תרד מהגבעולים ומוסיפים למחבת 10 עלי בזיליקום חתוכים ומוסיפים למחבת חופן עלי מנגולד ללא גבעולים ומוסיפים למחבת חופן עלי קייל ללא גבעולים ומוסיפים למחבת * ניתן להוסיף יותר עלים למחבת - אל חשש, הכל מצטמצם בעת הבישול. שלב 3 מבשלים את הכל ונותנים לעלים להצטמצם, מוסיפים גביע קרטון אחד (250 מ"ל) של שמנת לבישול 15% שומן (אפשר גם חצי - 125 מ"ל) + 3 כפות שמנת מתוקה (לא חובה) מוסיפים כפית סוכר חום (לא חובה) 1 כפית פלפל שחור טחון חצי כפית אגוז מוסקט קצת מלח אטלנטי ופלפל שחור גרוס לפי טעם, מערבבים הכל היטב שלב 4 נותנים להכל להתבשל מספר דקות ובודקים טעמים, אם צריך מתקנים ומוסיפים עוד פלפל ומלח, שלב הוספת הביצים - יוצרים גומות במחבת ומכניסים לכל גומה ביצה. רצוי לשבור תחילה כל ביצה בכלי ומהכלי לשפוך למחבת (כך במידה ופתחתם ביצה עם דם או ביצה לא טובה - לא הרסתם את כל השקשוקה). שלב 5 מבשלים כמה דקות למי שאוהב שיוציא את הביצה כשהיא קצת חיה, מי שלא שיכסה את מכסה המחבת / יכסה בנייר כסף ויתן לאדים לבשל את הביצים מלמעלה, שיהיה בתיאבון, אל תשכחו להירשם כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק וללחוץ על הפעמון כדי לקבל התראה כשמתכון חדש עולה. הערות: לחריפות נוספת ניתן להוסיף עוד פלפל ירוק חריף ופלפל שחור טחון וגרוס למי שלא אוהב את המתיקות בשקשוקה שיוותר על הסוכר ועל 3 כפות השמנת המתוקה כדאי ורצוי לשים הרבה עלים של קייל, מנגולד ותרד ללא הגבעולים ולא לפחד שיש הרבה נפח במחבת - הכל יצטמצם בעת הבישול. כמויות המלח והפלפל משתנות מאדם לאדם במידה ולא מלוח מספיק תוסיפו מלח לדוגמה. אם אהבתם את המתכונים שלנו הירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק וקבלו התראה לטלפון הנייד כשמתכונים חדשים יעלו מדי שבוע https://www.youtube.com/channel/UCboRgkGd3lVVfH4TEy0S9Ug?sub_confirmation=1 * אם אתם הכנתם מתכון שלנו נשמח לראות, תייגו "פודיק" באינסטגרם / פייסבוק, העלו סטורי תייגו את "פודיק" באינסטגרם ואנחנו נשתף אותו אצלנו בעמוד, נשמח לראות את הבישולים שלכם! 00:00 פתיח 00:11 טיגון הירקות 01:14 הוספת השמנת 01:28 תיבול 02:04 כניסת הביצים 02:36 כיסוי מכסה ובישול 02:53 צילחות סופי 02:58 מוכן בתיאבון #שקשוקה #שקשוקהירוקה #מתכוןלשקשוקהירוקה #תרד #מנגולד #קייל #אגוזמוסקט #שמנתלבישול