קריספי צ׳יקן KFC נאגטס הכלאה מטורפת מתכון משוגע

קריספי צ'יקן KFC נאגטס הכלאה משוגעת! עם סיר הטיגון המיוחד של מגנוס! מצרכים: 700-800 גרם פילה עוף נקי מעצמות 1 כף שטוחה מלח 1 כף פפריקה אדומה חריפה / צ'ילי חריף גרוס 1 כף פלפל לבן 1 כף שמן זית לבלילה הרטובה: 1 כוס קמח תירס חצי כוס קמח חצי כוס קורנפלור 1 ביצה L 1 כפית מלח 1 כף אבקת שום 1.5 כוסות מים (בערך) או מעט יותר עד ליצירת בלילה סמיכה (לא דלילה מדי!) לתערובת היבשה: 1 כוס קמח תירס 1 כוס קמח לבן חצי כוס קורנפלור 1 כפית פלפל לבן חצי כפית מלח לציפוי חריף נוסף: פפריקה חריפה עם מעט מלח טובלים אחרי הטיגון ומצפים אופן ההכנה: 1: לקערה עם 700-750 גרם פילה עוף מוסיפים כף פפריקה חריפה (אפשר לחזק עם כפית צ'ילי גרוס), כף מלח שטוחה, כף פלפל לבן וכף שמן זית ומערבבים היטב. 2: לקערת הבלילה הרטובה מוסיפים: כוס קמח תירס, חצי כוס קמח, חצי כוס קורנפלור, ביצה L, כפית מלח, 1 כף אבקת שום, ומים עד ליצירת בלילה סמיכה ולא דלילה מדי ללא גושים. 3: לקערת התערובת היבשה מוסיפים: כוס קמח תירס, חצי כוס קורנפלור, 1 כוס קמח לבן, 1 כפית פלפל לבן וחצי כפית מלח מערבבים היטב. 4: מחממים שמן בסיר טיגון של מגנוס עד שיגיע למדחום, ברגע שהשמן מגיע לבין 160-180 מעלות אפשר לטגן. 5: טובלים חתיכת פילה עוף בבלילה הרטובה ומטגנים, ציפוי 2: מצפים בבלילה הרטובה ואח"כ ביבשה היטב ומטגנים, 3: מצפים בבלילה הרטובה, אח"כ ביבשה ואז שוב ברטובה ומטגנים - ציפול דאבל 3! בסיום מניחיםעל הרשת העליונה של סיר הטיגון כדי שהשמן יחזור חלילה. #קריספי #נאגטס #חריף #מטוגן #עוף #ארוחתצהריים #שבת