איך להכין סלמון כבוש במלח וסוכר בקלי קלות בבית - מתכון קל #shorts

איך להכין סלמון כבוש במלח וסוכר בבית בקלי קלות 🐠 עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים: אינסטגרם שחר חן - פודיק - https://bit.ly/33rjlET פייסבוק - https://www.facebook.com/Foodikcoil/ טיק טוק - https://www.tiktok.com/@foodik.co.il אתר הבית שלי - https://www.Foodik.co.il מצרכים: 1 נתח סלמון 400 גרם נקי מקוצים (ככל שניתן😄) כף זרעי כוסברה כף פלפל אנגלי כוס סוכר כוס מלח גס רבע צרור שמיר חצי בצל סגול חתוך לרצועות אופן ההכנה: 1: כותשים את הפלפל האנגלי וזרעי הכוסברה במכתש ועלי ומעבירים לקערה. 2: לאותה קערה מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים. 3: את נתח הסלמון מעבירים לתבנית (אצלי היא 20x20) ומכסים עם התערובת של המלח הסוכר והתבלינים (כיסוי טוב! בלי שהדג יבצבץ החוצה). 4: מכסים הרמטי בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-24 שעות או 48 שעות (אני עשיתי 36 שעות). 5: אחכ מוציאים מהמקרר (ניתן לראות שהדג הגיר נוזלים - שפכו אותם - לא צריך אותם וזה כמובן הגיוני שהוא הגיר את נוזליו!) חותכים לפרוסות ונהנים מאחלה סלמון מעושן. הצעה לסנדוויץ׳ טעים עם סלמון מעושן: באגט טרי גבינת שמנת בצל ירוק עירית עגבניית מגי בצל סגול ביצה קשה תהנו ❤️ אהבתם? תנו לייק / שתפו אוהב אתכם💥 אם אהבתם את המתכונים שלי הירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק וקבלו התראה לטלפון הנייד כשמתכונים חדשים יעלו מדי שבוע https://www.youtube.com/channel/UCboRgkGd3lVVfH4TEy0S9Ug?sub_confirmation=1 * אם הכנתם מתכון שלי אשמח לראות, תייגו "פודיק" באינסטגרם / פייסבוק, העלו סטורי תייגו ״Shahar_Hen_Hayokra” באינסטגרם ואני אשתף אותו אצלי בפרופיל, אשמח לראות את הבישולים שלכם! #סלמון #סלמוןמעושן #גרבלקס #דגים #טריקים #פודיק #שחרחן #ארוחתבוקר