חזה עוף בחרדל ודבש (עסיסי) עם קצת לימון והרבה טעם! מתכון קל טעים לארוחת צהריים בשרית

חזה עוף בחרדל ודבש ולימון - ארוחת צהריים בשרית מושלמת לאוהבי הבשר המתקתק! מתכון רשום באתר פודיק https://bit.ly/3aRBrDE עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים: אינסטגרם שחר חן - פודיק - https://bit.ly/33rjlET פייסבוק - https://www.facebook.com/Foodikcoil/ טיק טוק - https://www.tiktok.com/@foodik.co.il אתר הבית שלי - https://www.Foodik.co.il מתכון לחזה עוף בדבש ותבלינים https://youtu.be/uA9SSKtKbBs מתכון לסלט חזה עוף טעים (עם התיבול של המתכון הזה!) https://youtu.be/uxOJZJd7DW0 מתכון לחזה עוף בתנור דיאטטי עם בהרט ותבלינים https://youtu.be/c0aU4HxITIs מתכון לקוביות חזה עוף ברוטב צ'ילי מתוק https://youtu.be/WB1THHiwTTc מתכון לסלט חזה עוף אסייתי https://youtu.be/81pGxNcU1M4 מתכון לחזה עוף בסויה ודבש בתנור https://youtu.be/wBb-wUsPFng פלייליסט מתכונים בשריים https://bit.ly/37m3itG מצרכים: 1 קילו חזה עוף פטם עבה (פרפר חצוי) רבע כוס שמן זית 2 כפות גדושות דבש 1 כף חרדל דיז'ון או רגיל 4 שיני שום כתושות 2 כפות מיץ לימון טרי 1 כף מים 1 כפית קורנפלור חצי או 1 כפית מלח שטוחה חצי כפית פלפל שחור טחון אופן ההכנה: 1: מוסיפים לקערה גדולה את כל התבלינים והשמן ומערבבים היטב עד שהרוטב אחיד ואין גושים (של קורנפלור או משהו אחר), טועמים קצת ובודקים אם הטעם מספק, אם לא מוסיפים עוד קצת דבש, לימון, חרדל או מלח לפי טעמכם האישי. 2: מוסיפים את חתיכות חזה העוף העבות מערבבים מעסים היטב ומכסים בניילון נצמד, מכניסים למקרר למינימום חצי שעה או לילה (לא חובה להכניס למקרר). 3: מוציאים מהמקרר, בנתיים מדליקים תנור על 180 מעלות (לא טורבו), צולים את חתיכות חזה העוף על גבי מחבת פסים או רגילה כ-2 דקות מכל צד עד להשחמה (את שאריות המרינדה לא לזרוק! נשתמש בהם אח"כ לתיבול חזה העוף לפני כניסתו לתנור) ובסיום מעבירים לתבנית עם נייר אפייה. 4: מכניסים לאמצע תנור שחומם מראש ל-180 מעלות (לא טורבו) לכ-25 דקות (תלוי בעובי חזה העוף שלכם) או עד שמגיע עם מד טמפרטורה ל-71 מעלות! אחרי 10 דקות אפייה בתנור פותחים את התנור והופכים את הצד של חזה העוף, שיקבל צבע מהצד השני גם. 5: בסיום האפייה מוציאים מהתנור ומחכים כ-2-3 דקות - ואח"כ פורסים, שיהיה בתיאבון. הערות: * האפייה יכולה לקחת גם 30 דקות זה משתנה מתנור לתנור ותלוי בעובי חזה העוף. * רצוי להגיע עם חזה העוף ל-71 מעלות בפנים - זו הטמפרטורה האידיאלית לחזה עוף לא יבש. * רצוי לשים (מה שאני שכחתי לעשות) נייר אפייה על התבנית כדי שלא ידבק לכם אח"כ לתבנית ויהיה מבאס. * מלח פלפל לפי טעמכם האישי ממליץ להתחיל עם פחות כיוון שמלח תמיד ניתן להוסיף * תרכיבו לכם סנדוויץ' טוב עם חזה העוף הזה ויאללה בתיאבון! אשמח אם תחפשו "פודיק" ביוטיוב ותירשמו כמנויים לערוץ שלי, לחצו על הפעמון לקבלת התראה לטלפון הנייד כשעולה מתכון חדש אם אהבתם את המתכונים שלי הירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק וקבלו התראה לטלפון הנייד כשמתכונים חדשים יעלו מדי שבוע https://www.youtube.com/channel/UCboRgkGd3lVVfH4TEy0S9Ug?sub_confirmation=1 * אם הכנתם מתכון שלי אשמח לראות, תייגו "פודיק" באינסטגרם / פייסבוק, העלו סטורי תייגו ״shahar_hen_hayokra” באינסטגרם ואני אשתף אותו אצלי בפרופיל, אשמח לראות את הבישולים שלכם! 00:00 פתיח 00:16 מרינדת תבלינים 00:47 צליית חזה העוף 01:17 כניסה לתנור 01:31 מוכן בתיאבון #חזהעוף #דבש #ארוחתצהריים #מתכונים #ארוחותצהריים #פודיק #שחרחן