פסטה אדומה ושניצל קריספי ארוחת צהריים שלמות

פסטה אדומה ושניצל קריספי שאי אפשר להפסיק לאכול מושלם לארוחת הצהריים ולילדים! לפסטה אדומה בסיר גדול: 1 חבילת פסטה בצורה שרוצים רבע כוס שמן זית 4 שיני שום כתושות 2 כפות פפריקה מתוקה 200 גרם רסק עגבניות מרוכז איכותי + כף גדושה 1 כפית כורכום מלח ופלפל לפי טעם כפית סוכר 2 מצקות ממי בישול הפסטה לשניצל (ל-4 חתיכות): 1 ביצה כפית קטשופ כפית מיונז כפית חרדל מעט מלח פירורי לחם זהב שמן לטיגון עמוק אופן ההכנה: 1: מחממים מים עם מלח בסיר גדול מביאים לרתיחה ומוסיפים את הפסטה מטגנים כ-5-6 דקות שהיא תישאר מעט קשה. 2: בנתיים מכינים את הרוטב האדום: לסיר רחב מוסיפים את שמן הזית השום הכתוש מטגנים כדקה ומוסיפים את הרסק עגבניות הפפריקה הכורכום הסוכר המלח הפלפל ומערבבים פותחים את התבלינים. בשלב הזה אפשר להוסיף 2 מצקות עם מים ממי בישול הפסטה אך לא חייב (אפשר לבשל את הרוטב עוד איזה 2-3 דקות). 3: מוסיפים את הפסטה ישר מהסיר לסיר הרוטב ומערבבים ביחד את הכל על עוצמת אש בינונית עד שהפסטה תשתה את כל הרוטב ותספג הכל. אם בא לכם אתם יכולים להוסיף עוד קצת פפריקה אדומה ורסק עגבניות. לאוהבים: להוסיף כפית גדושה אבקת מרק. 4: לשניצל: לצלחת שוברים ביצה מוסיפים את הקטשופ המיונז החרדל ומעט המלח ומערבבים, טובלים בבלילה את חתיכות השניצל ומיד מעבירים לקערה עם פירורי לחם זהב, מטגנים בשמן עמוק וחם עד להזהבה ומוציאים לרשת צינון. בתיאבון! אהבתם? פרגנו בלייק ותגובה כיפית זה תמיד עוזר וכיף :) אוהב אתכם! #שניצל #פסטהושניצל #פסטה #פסטהאדומה #ארוחתצהריים #שבת