מרק שורבה חריף לחורף

מרק שורבה / שרבה עם פסטה כמו של סבתא טריפוליטאית בטעם עגבניות! שלמות לחורף! מצרכים: 300 גרם פסטה 2 כפות שמן זית 1 פלפל ירוק חריף 8 שיני שום כתושות 1 חפיסת רסק עגבניות מרוכז (100 גרם) 1 כף גדושה פפריקה מתוקה / חריפה 1 כף אבקת מרק / לפי טעם ללא מונוסודיום גלוטמט 500 גרם מחית עגבניות / עגבניות מרוסקות חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית מלח / לפי טעם 1 כפית סוכר 1.5-2 ליטר מים חמים (או כמה שרוצים) 1 לימון אופן ההכנה: 1: חותכים פלפל ירוק חריף וכותשים 8 שיני שום ומניחים בצד, בנתיים מחממים בסיר 2 כפות שמן זית, ברגע שחם מוסיפים את הפלפל ומטגנים בעוצמת חום בינונית מספר דקות, אח"כ מוסיפים את שיני השום לטיגון קצר של עוד כדקה. 2: מוסיפים את רסק העגבניות המרוכז ומערבבים, מוסיפים כף גדושה פפריקה מרוקאית מתוקה (או חריפה, או את שתי הפפריקות) ומערבבים, מוסיפים 1.5-2 ליטר מים חמים, מוסיפים את מחית העגבניות, מלח פלפל אבקת מרק (לא חובה) מערבבים היטב, מוסיפים כפית סוכר מערבבים טועמים ומתקנים תיבול אם רוצים. 3: מביאים את המרק לרתיחה וברגע שרותח מוסיפים 300 גרם פסטה ומערבבים, מבשלים לפי הוראות היצרן מוציאים ואוכלים, אם הפסטה "שתתה" לכם מהנוזל פשוט תוסיפו עוד מים ותקנו תיבול במידת הצורך, מגישים בקערה, סוחטים לימון טרי מלמעלה ומגישים, בתיאבון! אהבתם? פרגנו בלייק, זה יעזור :) #שורבה #מרקים #פסטה #ארוחתצהריים #שבת #חריף