סטייק כרוב בתנור בטעם סטייק (פרווה טבעוני)

סטייק כרוב בתנור בטעם סטייק (פרווה)
קל מהיר מושלם ומדליק בתור מנה ראשונה
מתכון רשום באתר פודיק http://bit.ly/3MzatkK

מצרכים:
1 כרוב לבן
חצי כוס שמן זית
2 כפיות תבלין לסטייק / לעל האש (או יותר)
2 כפיות אבקת מרק עוף
מלח לפי טעם
פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:
1: מסירים 3-4 שכבות מהכרוב, חותכים לסטייקים ומשרים בקערה עם מים וחומץ למשך כשעה.
2: לקערה מוסיפים את שמן הזית, תבלין הסטייק, אבקת המרק המלח והפלפל ומערבבים היטב, טועמים ואם יש צורך מתקנים תיבול.
3: מייבשים את חתיכות הכרוב היטב ומברישים עם המרינדה שיצרנו מ-2 הצדדים היטב!
4: מכניסים לתנור על 180 מעלות (לא טורבו) לכ-25 דקות ואח"כ מוציאים, מכסים בנייר אפייה ומכניסים לעוד כ-30 דקות או עד שמספיק רך ומוציאים.
5: מברישים שוב בעוד רוטב מ-2 הצדדים, מגישים עם טחינה ואוכלים, בתיאבון!

#טבעוני #כרוב #צמחוני #סטייק #פרווה