נאגטס עוף קריספי כמו של מקדונלדס מתכון ממכר קל

*פיצחתי את הנוסחה* מתכון לנאגטס בסגנון של מקדונלדס - קריספי וממכר בטירוף! מרכיבים לכ-3-4 סועדים, לתערובת הבשר: 700 גרם חזה עוף טחון חתיכת גבעול סלרי ( כ-6-7 ס"מ) 1 שן שום 3 כפות שמן קנולה 1 כפית מלח 0.5 כפית פלפל לבן 2 כפות קורנפלור 1 כף מיץ לימון 3 כפות מים לציפוי: 300 גרם פירורי לחם לבנים (לציפוי הבשר לפני כניסה לבלילת הנאגטס) לבלילה הרטובה לציפוי הנאגטס: 1 כוס קמח תירס (גודל כוס 250 מ"ל לפחות) 0.5 כוס קמח לבן 0.5 כוס קורנפלור 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית מלח 0.5 כפית פלפל לבן טחון מים פושרים ליצירת בלילה עד למרקם הרצוי - סמיך (תתחילו עם חצי כוס ותמשיכו (לא נוזלי ולא סמיך מדיי) הוראות הכנה: 1: מכניסים למעבד מזון חתיכת סלרי, שן שום ו-3 כפות שמן קנולה וטוחנים היטב. 2: לאחר מכן, מוסיפים 700 גרם חזה עוף, 2 כפות קורנפלור, כף מיץ לימון, כפית מלח, חצי כפית פלפל לבן, 3 כפות מים וטוחנים היטב במעבד המזון. 3: יוצרים מתערובת העוף הטחונה צורות נאגטס, טובלים אותן בפירורי לחם ומניחים בצלחת בצד. 4: מחממים שמן לטיגון עמוק. 5: לקערה נפרדת מוסיפים כוס קמח תירס, 1/2 כוס קמח רגיל, 1/2 כוס קורנפלור, כפית אבקת אפייה, כפית מלח, חצי כפית פלפל לבן, מיץ לימון טרי, מים פושרים ומערבבים היטב עד ליצירת מרקם סמיך אך לא נוזלי מדיי. 6: טובלים את הנאגטס לבלילה ומכניסים מיד לתוך הסיר עם השמן העמוק שחומם מראש ומטגנים מספר דקות, מוציאים לרשת צינון ושיהיה בתיאבון. הערות: * ניתן לצפות את הנאגטס בפירורי לחם - להכניס למקפיא ואח"כ להוציא ולהכניס לבלילה, הבלילה תיתפס אפילו טוב יותר על הנאגטס #נאגטס #מקדונלדס #קריספי #ארוחתצהריים #mcdonalds #רילס