פודינג בננה של מגנוליה בייקרי

המתכון הזה הוא המתכון המקורי של מאפיית מגנוליה, המאפיה הניו יורקית המפורסמת. הקינוח הזה מורכב מעוגיות וניל תוצרת בית, פודינג וניל ופרוסות בננה. אם מעולם לא ניסיתם פודינג בננה, כדאי לכם לנסות אותו, הקינוח הזה מתוק, קרמי וסופר טעים, לא פלא שאנשים מכל העולם מחכים בתור לקינוח הזה! מתכון כתוב מלא: https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%a4%d7%95%d7%93%d7%99%d7%a0%d7%92-%d7%91%d7%a0%d7%a0%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%9e%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%94-%d7%91%d7%99%d7%99%d7%a7%d7%a8%d7%99 קינוחים נוספים שאתם עשוים לאהוב: מאפינס בננה: https://www.youtube.com/watch?v=lNhcbJXev8Y בנופי פאי - פאי בננות וטופי קל להכנה: https://www.youtube.com/watch?v=48OkFaDbFXA פנה קוטה שוקולד: https://www.youtube.com/watch?v=GNZs9o3SLeY עוגיית שוקולד צ'יפס ענקית במחבת: https://www.youtube.com/watch?v=8dtlDYY4Btk הצטרפו אליי: אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/ פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/ הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/ אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/ כמות ל 8-10 כוסות מצרכים: לעוגיות: 1/3 1 כוסות קמח (190 גרם) 3/4 כפית אבקת אפייה 1/4 כפית מלח 1/2 כוס חמאה, רכה (115 גרם) 1/2 כוס אבקת סוכר (62 גרם) 1/4 כוס סוכר (50 גרם) 1 ביצה, גדולה 1 כף תמצית וניל 1 כף חלב לפודינג: 2/3 פחית חלב מרוכז ממותק (270 גרם) כוס אחת מים קרים (240 מ"ל) 80 גרם אינסטנט פודינג וניל 2 כוסות שמנת מתוקה (480 מ"ל) להרכה: עוגיות וניל 3-4 בננות הוראות הכנה: 1. להכנת העוגיות: מחממים תנור ל175 מעלות. 2. בקערה גדולה מערבלים שמנת מתוקה, חמאה, אבקת סוכר וסוכר. מוסיפים את הביצה, תמצית הוניל והחלב, מערבלים עד לאיחוד. 3. מנפים פנימה קמח, אבקת אפייה ומלח. מערבבים עד לאיחוד. מכניסים למקרר למשך 20-30 דקות. 4. לוקחים כ1/2 כפית מהבצק. מעצבים לכדורים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, שומרים על עוגיות במרחק של כ -1/2 1 סנטימטרים, מכיוון שהבלילה מתפשטת באפייה. 5. אופים 10-12 דקות, עד שהשוליים מזהיבים, מניחים להתקרר על גבי רשת. 6. מכינים את הפודינג: בקערה גדולה מערבלים חלב מרוכז ממותק עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את תערובת האינסטנט פודינג ומערבלים, עד לאיחוד. מכסים ומעבירים למקרר למשך 3-4 שעות לפחות. 7. בקערה גדולה מקציפים את השמנת המתוקה עד קבלת קצפת יציבה. מקפלים את הקצפת לתערובת הפודינג עד שלא נשארים פסים. 8. הרכבה: מסדרים 1-2 שברי עוגיות בתחתית צלחת/ כוס ההגשה, ואז מורחים 1-2 כפות מהפודינג, ואז מסדרים מעט פרוסות בננה. חוזרים על התהליך פעם נוספת. מכסים ומעבירים למקרר למשך 6 שעות לפחות או למשך הלילה. 9. לפני ההגשה מקשטים את החלק העליון בשברי עוגיות ופרוסות בננה. אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע: https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1 פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :) *אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)