פוסט לימון | קינוח לימוני שאתם חייבים לנסות

פוסט לימון - זהו קינוח בריטי מפורסם אשר מורכב מכמה מצרכים בסיסיים: לימונים, סוכר ושמנת. הקינוח הזה הוא עדין, טעים וקל להכנה. מתכון כתוב מלא: https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%a4%d7%95%d7%a1%d7%98-%d7%9c%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%9f הצטרפו אליי: אתר מתכונים בעברית: https://www.thecookingfoodie.co.il/ אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/ פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/ הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/ אתר אינטרנט באנגלית: https://www.thecookingfoodie.com/ מצרכים: 5 לימונים 1/3 כוס (80 מ"ל) מיץ לימון 2 כפות גרידת לימון 1/2 כוס + 2 כפות (125 גרם) סוכר 2 כוסות (480 מ"ל) שמנת מתוקה 1 כפית מחית וניל (לא חובה) הוראות הכנה: 1. שוטפים היטב את הלימונים ונותנים להם להתייבש. 2. חותכים את הלימונים לשניים לאורך, ואז בעזרת כף, מוציאים את החלק הפנימי של הלימונים. עשו זאת בזהירות רבה. 3. מניחים את מילוי הלימונים במסננת וסוחטים 1/3 כוס מיץ לימון. 4. בסיר קטן מערבבים סוכר וגרידת לימון. מוסיפים שמנת מתוקה. 5. מחממים על אש בינונית-נמוכה, מביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב מתמיד. מבשלים כ-3 דקות. *עד שרואים בעבוע עדין. 6. מסירים מהאש, מוסיפים מיץ לימון, וניל ומערבבים לאיחוד. מניחים להתקרר במשך 10 דקות. 7. מסננים דרך מסננת כדי להסיר גרידת לימון - שלב זה הוא אופציונלי. 8. יוצקים את התערובת אל תןך קליפות הלימון הריקות. ניתן גם להגיש בכוסות. 9. מניחים להתקרר לחלוטין לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן מכניסים למקרר לשעתיים לפחות או עד להתייצבות. שומרים מכוסה במקרר.