מתכון לברוקולי מוקפץ במחבת - הכי קל בעולם! 🥦🥦

מתכון לברוקולי טעים, רך שכולם יכולים להכין ב5 דקות. מתכון קל ביותר לברוקולי שכולם יאהבו ! ברוקולי בריא מוקפץ וטעים שאי אפשר להפסיק לאכול 😍
🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - https://youtube.com/channel/UCnR3T6_yRxYwtPYvrCtlXmQ...



⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)

מתכון מלא:

כמות ל2 קופסאות ברוקולי (או שקית אחת של ברוקולי קפוא)

בישול הברוקולי (אם הברוקולי טרי – אם קפוא אין צורך בבישול)
חותכים את הברוקולי לחתיכות בינוניות. (את העלים מוציאים)
שמים בסיר מלא במים עם חצי כפית מלח
מרתיחים ומבשלים על אש גבוהה עד שהברוקולי מתרכך אבל חלקית לא עד הסוף שיהיה עדיין טיפונת קשה כי הוא עובר עוד בישול.
מסננים את הברוקולי ושוטפים אותו במים קרים מתחת לברז.

שלב ההקפצה במחבת (לברוקולי המבושל ולברוקולי הקפוא):
קוצצים 5 שיני שום.
מטגנים את השום במחבת עם 4 כפות שמן עד שהשום טיפונת מזהיב.
מוסיפים את הברוקולי ומטגנים על אש גבוהה ל5 דקות.
מנמיכים את הגז ומוסיפים כ10 טיפות או יותר של שמן שומשום
רבע כפית פלפל שחור
שליש כפית פפריקה מתוקה
שליש כפית כורכום
חצי כפית מלח
שלושת רבע כפית תבלין שום
בכוס בנפרד מוזגים רבע כוס מים רותחים - מוסיפים למים כפית של אבקת מרק עוף גדושה ומערבבים טוב טוב שלא יהיו גושים ושופכים מעל הברוקולי. ואז שמים עוד כף אחד של מים רותחים בכוס מערבבים את האבקת מרק שנותרה וגם שופכים למחבת.
מגבירים לאש גבוהה ל2 דקות ומערבבים הכל לאט לאט.
מעבירים לאש בינונית, מבשלים רבע שעה עם מכסה או עד שהברוקולי מתרכך כמו שאתם אוהבים. אם הוא עדיין לא רך על אש בינונית ממשיכים לבשל עם מכסה. וממליצה לכם לקחת אחד ולטעום אם צריך תוסיפו עוד מלח.

בתאבון!





עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון!

⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com

⭐שתפו אותי בתמונות שלכם:
במייל : sivanskitchen@gmail.com
באינסטגרם: https://www.instagram.com/sivan_food_place/
בפייסבוק: https://cutt.ly/LbdfBOd