מתכון ללזניה רוזה הכי טעימה שתכינו! 🌸

היום נכין ביחד מתכון מושלם – לזניה רוזה חלבית וטעימה בטירוף! זו בעצם לזניה עם רוטב רוזה קרמי, גבינות נמסות והמון אהבה. מתכון מושלם לארוחת ערב משפחתית, לאירוח או כשפשוט רוצים לפנק ולקבל ים של מחמאות. 🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - https://youtube.com/channel/UCnR3T6_yRxYwtPYvrCtlXmQ?sub_confirmation=1 ⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :) מתכון מלא: תבנית בגודל 20 על 30 ס"מ מרכיבים: 6 שיני שום כתושות/קצוצות דק 25 גרם חמאה (אפשר גם יותר או פחות, לפי הטעם) 2 כפות שמן זית פחית עגבניות מרוסקות / קוביות עגבניות (400 גרם) כף וחצי רסק עגבניות שלושת רבע כפית מלח (להתחיל בפחות ואם צריך להוסיף עוד) רבע כפית פלפל שחור שלושת רבע כפית סוכר (חשוב לאיזון החמיצות) 1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה (250 מ"ל, כחולה/ורודה) כפית שום גבישי גבינות להרכבה: 2 חופנים גבינה צהובה מגורדת / מוצרלה חופן גבינה בולגרית מגורדת (או גבינה אחרת שאוהבים) גבינת פרמזן מגוררת – לסיום חבילת עלי לזניה (יבשים, ללא בישול מקדים) אופן ההכנה: 1. מחממים בסיר קטן חמאה ושמן זית. מוסיפים את השום ומטגנים קלות עד שמזהיב טיפונת (לא לשרוף). 2. מוסיפים את העגבניות המרוסקות, רסק העגבניות, מלח, פלפל שחור וסוכר. מערבבים. 3. שופכים פנימה את השמנת המתוקה ומערבבים עד שהרוטב מקבל צבע ורוד אחיד. 4. מוסיפים שום גבישי, טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. 5. בתבנית מלבנית (20×30 ס"מ) מורחים שכבה דקה של רוטב בתחתית. 6. מניחים שכבת עלי לזניה, מעליה רוטב, גבינות – וממשיכים ככה 3 שכבות. 7. את השכבה העליונה מסיימים ברוטב, גבינות ופרמזן מגורר. 8. אופים בתנור שחומם מראש ל־175 מעלות (טורבו/רגיל) כ־35–45 דקות, עד שהלזניה זהובה ושזופה מלמעלה. מגישים חם וזוכים לים מחמאות 😍 עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון! ⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com ⭐שתפו אותי בתמונות שלכם: במייל : sivanskitchen@gmail.com באינסטגרם: https://www.instagram.com/sivan_food_place/ בפייסבוק: https://cutt.ly/LbdfBOd