מתכון לסופגניות קלאסיות לחנוכה - הכי טעימות בעולםםם ❣️

אז איזה כיף שהגיעעע חנוכה ואפשר להינות מסופגניות שמופיעות פתאום בכל מקום 😍 הנה המתכון הכי מושלם של סופגניות: כ- 15 סופגניות סטנדרטיות. לסרטון איך להכין קרם/קצפת פרווה : https://youtu.be/lj87ERAQ4nQ לסרטון כדורי שוקולד ב10 דקות: https://youtu.be/wmw-7HpMR4U לסרטון עוגת נפוליאון : https://youtu.be/fZuPt5KyU_k לסרטון עוגת גבינה: https://youtu.be/sI8npXzUkOM *כוס מדידה בינלאומית - 250 מ"ל - אפשר להשתמש בכוס חד פעמית חמה. 3.5 כוסות קמח לבן (3 וחצי כוסות) - 500 גרם. 1 כף שמרים יבשים (8 גרם). 1 ביצה לא משנה הגודל. חצי כוס סוכר לבן (100 גרם). 1 שקית סוכר וניל (10 גרם). קורט מלח. רבע כוס שמן קנולה (60 מ"ל). חצי כפית תמצית וניל (2.5 מ"ל) חצי כפית תמצית רום (2.5 מ"ל) חצי כף ערק / ברנדי או כל משקה אלכוהולי אחר (אם אי אפשר אל תשימו) -7.5 מ"ל. 3/4 עד 1 כוס מים פושרים. 180 מ"ל - 240 מ"ל. * 3/4 בקבוק שמן קנולה + 1 גזר חתוך ל4. אופן ההכנה: 1. ללוש הכל לבצק רך ולא דביק (8 דק' במיקסר עם וו לישה), להעביר לקערה ולשמן את הבצק ב2 כפות שמן. 2. להתפיח שעה וחצי עד הכפלת הנפח. 3. ללוש שוב (להוציא את האוויר) ולהתפיח שוב במקום חמים בערך שעה. 4. לחתוך קוביות נייר אפייה ולהניח על מגבת. 5. יוצרים כדורים מהבצק. 60 גרם סופגנייה רגילה. 30 גרם סופגניה מיני. להניח את הכדורים על ניירות האפייה ולמעוך אותם טיפונת עם היד. 6. מכסים את הכדורים במגבת נוספת מעל ומתפיחים בערך שעה שעה וחצי או עד שהם כפול בגודל. 7. לחמם את השמן בסיר על להבה בינונית. שלא יהיה הטיגון בשמן רותח. 8. להכניס לשמן את הסופגנייה עם הנייר אפייה (או כשהנייר אפיה מתחת או מעל מה שבאלכם). 9. כשהנייר מתנתק מוציאים אותו מהשמן. 10. מטגנים משני הצדדים, מוציאים על נייר סופג, מצננים אותן, שמים ריבה ואבקת סוכר. בתאבון ♥ *המתכון של סיון אוחיון אברג'יל האלופה! תודה לך על מתכון מנצח של סופגניות אני לא אחליף אותן בעד שום דבר אחר ! ♥ Song: Fredji ft. Arcade - Ocean (Vlog No Copyright Music) Music promoted by Vlog No Copyright Music. Video Link: https://youtu.be/5JpC2-8ZqUg