עוגת תותים קלה להכנה

מתכון לעוגת תותים טעימה ופשוטה להכנה. עוגת תותים בחושה עם שתי שכבות תותים. שכבת תותים אחת בתוך העוגה ושכבת נוספת מעל העוגה ונונ=תנת לעוגה מראה מרשים ויפה. עוגת התותים הזאת כל כך קלה להכנה והיא מצריכה רק כ10 קות עבודה בלבד.

מתכון כתוב מלא:
https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%a2%d7%...


עוגות נוספות שאתם עשוים לאהוב:
עוגת תפוחים וסולת: https://www.youtube.com/watch?v=iHI6eivK2L4
עוגת שוקולד: https://www.youtube.com/watch?v=mBiQGBJhumw
עוגת פררו רושה: https://www.youtube.com/watch?v=7yVtOwsYUy0
טארט לימון: https://www.youtube.com/watch?v=zZbtlfn3RjA



הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/


מצרכים:
½1 כוסות (210 גרם) קמח
1 כפית אבקת אפיה
2 ביצים גדולות
3/4 כוס + 2 כפות (175 גרם) סוכר
1/3 כוס + 1 כף (100 מ"ל) שמן
3/4 כוס (180 גרם) שמנת חמוצה
1 כפית תמצית וניל
גרידה מלימון אחד
280-300 גרם תותים טריים
אבקת סוכר לקישוט


הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל180 מעלות. מרפדים תבהנית בקוטר 20 ס"מ בנייר אפיה, מרססים במעט שמן, מפזרים בכף קמח, מסובבים את התבנית כך שהתחתית והדפנות יהיו מכוסות בקמח. מנערים את הקמח שנשאר החוצה.מניחים את התבנית בצד.
2. בעקרה גדולה מקציפים ביצים, סוכר ומלח עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית, כ3 דקות במהירות גבוהה. מוסיפים יוגורט, שמן, תמצית וניל, גרידת לימון לימון ומערבלים על מהירות נמוכה עד לאיחוד.
3. מנפים פנימה קמח ואבקת אפיה. מערבבים עד לאיחוד.
4. יוצקים חצי מהבלילה אל התבנית. חותכים את התותים לחצאים ומפזרים חצי מכמות התותים על גבי הבלילה. יוצקים את יתר הבלילה ובסוף, מסדרים את התותים שנותרו על גבי השכבה העליונה, כשאר הצד החתוך כלפי מטה.
5. אופים במשך 35-40 דקות, עד שקיסם שנכנס למרכז העוגה יוצא לבד.
6. נותנים להתקרר במשך 10 דקות בתוך התבנית, מחלצים ונותנים להתקרר באופן מלא.
7. לפני ההגשה מפזרים באבקת סוכר.

הערות:
• בשביל להמיר לתבנית בקוטר 24 ס"מ יש להכפיל כמויות ב1.4.


אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48...
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)


*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)