3 קינוחי אוראו קלים להכנה
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
3 קינוחי אוראו קלים להכנה שכל אחד יכול להכין בבית. גלידת אוראו ביתית, טראפלס אוראו וחתיוכיות עוגת גבינה אוראו. 3 מתכונים קלים שמתאימים לכל אירוע. מתכון כתוב מלא: https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/3-%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%97%d7%99-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%90%d7%95-%d7%a7%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%94 קינוחים נוספים: גלידת שוקולד ביתית: https://www.youtube.com/watch?v=apBQYzmi0R0 טראפלס טירמיסו: https://www.youtube.com/watch?v=CWKd6ghl1vg עוגת גבינה ולוטוס ללא אפייה: https://www.youtube.com/watch?v=GTYRG50S4uE טארט לימון: https://www.youtube.com/watch?v=zZbtlfn3RjA הצטרפו אליי: אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/ פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/ הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/ אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/ גלידת אוראו מצרכים: 18 עוגיות אוראו (14 למילוי + לצציפוי) 1 פחית (400 גרם) חלב מרוכז ממתוק 2 כוסות (480 מ"ל) שמנת מתוקה/שמנת להקצפה 38%, קרה מאוד הוראות הכנה: 1. מרסקים 14 עוגיות אוראו לכדי פירורים ומניחים בצד. 2. מניחים שמנת מתוקה קרה בקערה, מקציפים לכדי קצפת יציבה. 3. מוסיפים את החלב המרוכז אל הקצפת, טורפים על מהירות נמוכה עד לכדי איחוד מלא. מוסיפים את העוגיות המרוסקות ומקפלים. 4. מעבירים אל כלי שמתאים להקפאה, מפזרים 4 עודיות מרוסקות נוספות מלמעלה. מקפיאים לכ6 שעות לפחות. טראפלס אוראו מצרכים: 24 עוגיות אוראו 170 גרם גבינת שמנת 200 גרם שוקולד לבן 200 גרם שוקוד מריר או חלב הוראות הכנה: 1. מניחים את עוגיות האוראו במעבד מזון ומרסקי לכדי פירורים. מוסיפים גבינת שמנת ומעבדים עד לאיחוד. 2. מעבירים לקערה ומצננים במקרר לכחצי שעה. שיהיה נוח לעבוד על הבלילה. 3. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים, מסדרים על גבי תבנית ומעבירים למקפיא לכ15-20 דקות. 4. ממיסים שוקולד לבן ושוקולד מריר/חלב בקערות נפרדות במיקרו, בפולסים של 20-30 שניות עד שנמס לחלוטין. 5. טובלים כל כדור בשוקולד המומס ומניחים על גבי נייר אפייה להתייצבות. מזגגים מעל שוקולד בצבע הנגדי ומגישים. חיתוכיות עוגת גבינה אוראו מצרכים: לתחתית: 26 עוגיות אוראו 60 גרם חמאה מומסת למילוי: 560 גרם גבינת שמנת 160 גרם שמנת חמוצה 12-16 עוגיות אוראו, מרוסקות 175 גרם סוכר 3 ביצים, בטמפרטורת החדר 1 כפית תמצית וניל הוראות הכנה: 1. מחממים תנור ל160 מעלות. 2. במעבד מזון או בשקית זיפלוק מרסקים את העוגיות לכדי פירורים, מוסיפים חמאה מומסת ומערבבים. 3. משטחים על גבי תבנית מרובעת בגודל 22X22 ס"מ או תבנית מלבנית בגודל 20X25 ס"מ מרופדת בנייר אפייה. אופים במשך 10 דקות. נותנים להצטנן בזמן שמכינים את המילוי. 4. בקערה גדולה מערבלים גבינת שמנת, תמצית וניל וסוכר עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים שמנת חמוצה ומערבלים עד לאיחוד. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, מוסיפים את היצב הבאה רק לאחר שהקודמת התאחדה. לא לערבב יותר מדי. 5. מוסיפים את העוגיות המרוסקות אל הבלילה ומקפלים. יוצקים את הבלילה אל התבנית ומפזרים מעל עוד קצת עוגיות אוראו מרוסקות. 6. אופים במשך 40-45 דקות, עד שהעוגה כמעט יציבה אך מעט רוטטת במרכז. נותנים להתקרר לטמפרטורת החדר, לאחר מכן מצננים במקרר במשך 4 שעות לפחות. 7. מחלצים מהתבנית וחותכים לריבועים בגודל הרצוי. אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע: https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1 פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :) *אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)