תבשיל פשוט של קוביות בקר ותפוחי אדמה 🥘

הנה מתכון מדהים ופשוט לצלי בשר חתוך לקוביות ותפוחי אדמה שהן כמו חמין. יש לכם כאן הכל מדויק ואין סיבה שלא יצא לכם תבשיל מהחלומות!
🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - https://youtube.com/channel/UCnR3T6_yRxYwtPYvrCtlXmQ...


⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)

מתכון מלא: (אפשר לעשות חצי מתכון)
2 בצלים בינוניים
1.8 קילו בשר בקר (אצלי הוא היה מספר 8 אבל אפשר כל מספר!)
4 שיני שום
חצי כפית פלפל שחור
כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית תבלין שום גבישי
רבע כפית כמון
כפית של תבלין גריל עוף
כפית של אבקת מרק עוף
כף אחת של אבקת מרק פטריות
רבע כפית קינמון
2 כפיות מלח
3 גבעולי בינוניים של סלרי כולל העלים
שלוש עגבניות מגורדות בפומפייה
6 כוסות מים רותחים (ליטר וחצי מים)
4 או 5 עלי דפנה
3 כפות רסק עגבניות
8 תפוחי אדמה גדולים

אופן ההכנה:
1. חותכים את הבצלים לקוביות קטנות ומטגנים במחבת רחבה או סיר רחב עם 4 כפות שמן, אש בינונית גבוהה עד שמזהיב.
2. חותכים את הבשר לקוביות ומוסיפים לסיר. מטגנים כ10 דקות על אש גבוהה עד שהבשר מקבל צבע אפור.
3. חותכים את השום לחצאים ומוסיפים לסיר. מתבלים ומערבבים מידי פעם (התבלינים מופיעים למעלה)
4. קוצצים את הסלרי קטן קטן ומוסיפים לסיר. מוסיפים גם את העגבניות המגורדות ואת המים הרותחים. מוסיפים את עלי הדפנה ואת הרסק עגבניות. מערבבים הכל מידי פעם.
5. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות גדולות או קטנות ושמים בסיר.
6. משאירים את הסיר רבע שעה על אש גבוהה ביותר ואז שמים מכסה ומבשלים על אש נמוכה ביותר למשך 4 שעות. רק ככה הבשר והתפוחי האדמה יוצאים רכים ונמסים בפה.
אם רוצים אפשר גם לבשל בתנור חצי מהזמן עם מכסה כמובן. (200 מעלות מצב טורבו)
בתאבון 😊


עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון!

⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com

⭐שתפו אותי בתמונות שלכם:
במייל : sivanskitchen@gmail.com
באינסטגרם: https://www.instagram.com/sivan_food_place/
בפייסבוק: https://cutt.ly/LbdfBOd