קאפקייקס רד ולווט

מתכון לקאפקייקס רד ולווט עשירים וטעימים עם זילוף של קרם גבינת שמנת. קינוח מושלם ליום האהבה, לימי הולדת ולחגים. קאפקייק קטיפה אדומה פשוטים להכנה שכל אחד יכול להכין בבית. מתכון כתוב מלא: https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%a7%d7%90%d7%a4%d7%a7%d7%99%d7%99%d7%a7%d7%a1-%d7%a8%d7%93-%d7%95%d7%9c%d7%95%d7%95%d7%98 קינוחים נוספים: טראפלס טירמיסו: http://bit.ly/33WTYpe מוס נוטלה פשוט להכנה מ-2 מצרכים בלבד: http://bit.ly/2IvFd67 מאפינס נוטלה ושוקולד: http://bit.ly/34RP3q1 עוגת רד ולווט: http://bit.ly/32AEvKl הצטרפו אליי: אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/ פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/ הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/ אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/ מצרכים: לקאפקייק: 155 גרם קמח ½1 כפות (12 גרם) אבקת קקאו 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 3/4 כוס (150 גרם) סוכר 1/2 כוס (120 מ"ל) ריוויון 1/2 כוס (120 מ"ל) שמן צמחי 1/2 כפית חומץ 1 ביצה 60 גרם חמאה רכה 1 כפית צבע מאכל אדום ג'ל 1 כפית תמצית וניל לקרם: 60 גרם חמאה רכה 120 גרם גבינת שמנת או מסקרפונה 250 גרם אבקת סוכר 1/2 כפית תמיצ וניל הוראות הכנה: 1. מחממים תנור ל180 מעלות ומכינים תבנית קאפקייקס. 2. אל קערה גדולה מנפים קמח, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח. מערביבם ומניחים בצד. 3. בקערה נפרדת, מערבלים חמאה רכה וסוכר עד לקבלת תערובת חלקה וקרמית. מוסיפים ביצה ומערבלים עד לאיחוד. מוסיפים שמן ומערבלים עד לאיחוד. מוסיפים ריוויון ותמצית וניל ומעלבים שוב. 4. מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים צבע מאכל ומערבבים עד לשינוי הצבע. 5. מעבירים את הבלילה אל תבנית מאפינס, ממלאים עד ל3/4 גובה. 6. אופים במשך כ20 דקות, עד שקיסם שמכניסים למרכז הקאפקייק יוצא נקי. מקררים על גבי רשת צינון. 7. מכינים את הקרם: בקערה גדולה מקציפים את הקחמאה וגבינת השמנת עד לקבלת קרם חלק. בהדרגה מוסיפים אבקת סוכר ומערבבים עד לאיחודץ מוסיפים תמצית וניל ומערבלים. 8. מעבירים לשק זילוף ומזלפים על גבי הקאפקייקים שהתקררו. הערות: • כל מצרכי הקאפקייק צריכים להיות בטמפרטורת החדר. • אם אין לכם ריוויון ניתן להכין גרסה ביתית מהירה: מערבבים ½ כוס חלב עם ½ כף חומץ. נותנים לעמוד כ10 דקות. אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל מתכונים חדשים כל שבוע: https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1 פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :) *אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)