בייגלה ירושלמי עם חור באמצע - כמו בטאבון 🥯🥯

מתכון לבייגלה ירושלמי מושלם כזה שמוכרים בטאבון ! הכי קל ופשוט שיש! 🥯🥯 המתכון המלא : 12 בייגלה ירושלמי (כוס מדידה בינלאומית - ניתן להשתמש בכוס חד פעמי *חמה* ) 1 קילו קמח לבן מנופה (אפשר להמיר בקמחים בריאים) כף ו3/4 שמרים יבשים (14 גרם) חצי כוס סוכר פחות 2 כפות (אפשר להפחית לרבע כוס או לשים רק 3 כפות) (80 גרם) 1 ביצה 2 כפות שמן זית (30 מ"ל) 2 ורבע עד 2 וחצי כוסות של מים פושרים. (540 מ"ל עד 600 מ"ל) כף שטוחה מלח(15 גרם) אופן ההכנה: 1. להכניס את כל המרכיבים למיקסר חוץ מהמלח וללוש עם וו לישה ל5 דקות. 2. להוסיף את המלח וללוש עוד 5 דקות. 3. יוצרים כדור עגול מהבצק, מקמחים אותו ומתפיחים (מכוסה בניילון נצמד ומגבת) בערך 3 שעות (עד שהוא כפול בגודל). 4. לוקחים חתיכה מהבצק ויוצרים צורת פיתה. 5. עושים חור עם צנתר או משהו שקטן שיעשה חור כדי ליצור צורה מגניבה..(לא חובה) 6. להניח את כולם בתבנית עם נייר אפייה. 7. לשים בצלחת שטוחה הרבה שומשום , להבריש בייגלה במים רגילים ולהדביק הפוך על הצלחת של השומשום. 8. לחמם תנור מראש כמה שיותר קרוב ל250 מעלות *מצב טורבו* למשך 10 דקות. (אולי הבייגלה יזהיב קודם אז תשגיחו על התנור). מתכון (עם שינויים משלי) מתוך אתר FOODPAGE : "הבייגלה שכבש את הרשת". מוזיקה: Coffee by Declan DP: https://soundcloud.com/declandp/coffee Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) https://creativecommons.org/licenses/... Music provided by Free Vibes: https://goo.gl/NkGhTg