חלה יפיפייה לשבת בתבנית של לחם - קליעה פשוטה של 3 רצועות 😍

היום המתכון הוא לחלה קלה, פשוטה וקלאסית ביותר. חלה בצורה של תבנית של לחם כמו בסופר רק הרבה אבל הרבה יותר רכה ואוורירית. מושלמת לשבת וכל כך קלה להכנה! 🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - https://youtube.com/channel/UCnR3T6_yRxYwtPYvrCtlXmQ?sub_confirmation=1 חלות לשבת ללא ביצים מתכון ראשון: https://youtu.be/3HLPKzzhIRg חלות לשבת ללא ביצים מתכון שני: https://youtu.be/Hp6NNN2EZYc חלות לשבת של פעם: https://youtu.be/ZDM7x-Bc6aM לחמניות מתוקות לשבת: https://youtu.be/Wowz9_B5YTg חלה מתוקה: https://youtu.be/B5x0qf8eUU0 ⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :) מתכון מלא: לחלה אחת בתבנית לחם: בקערת המיקסר עם וו לישה או בקערה רגילה כדי ללוש ידנית שמים: כוס ושלושת רבע של קמח לבן (אני ניפיתי את קמח מראש) - 250 גרם חצי כף של שמרים יבשים - 10 גרם כף אחת של סוכר לבן - 10 גרם 2 כפות שמן זית - 30 מ"ל 2 כפות שמן קנולה - 30 מ"ל חצי כוס מים פושרים - מים קרים וחמים יחד עד שיהיו פושרים - לא מי ברז. - 125 מ"ל חצי כפית מלח - לאחר דקה של לישה. - 3 גרם 1. מפעילים את המיקסר ללישה של סה"כ בין 6 ל8 דקות. אם אתם רואים שיש קצת קמח בתחתית הקערה שלא נדבק לבצק תוסיפו חצי כף מים בהדרגה כל פעם עד שהבצק נעים ולא יבש. אחרי כדקה או שתיים מוסיפים חצי כפית מלח וממשיכים ללוש עד הסוף. כשהבצק סיים את הלישה שלו יוצרים ממנו כדור עגול, מניחים בקערה ומכסים אותה עם מגבת או ניילון נצמד. 2. מתפיחים את הבצק לשעה וחצי - שעתיים או עד שהוא מכפיל את הנפח שלו. שימו אותו במקום חמים אם זה אפשרי לתפיחה טובה יותר. 3. מוציאים את הבצק מהקערה ומחלקים אותו לשלושה חלקים שווים לפי העין. מכל חתיכה יוצרים כדור עגול. אם יש לכם זמן תנו להם לתפוח עכשיו 10 דקות מכוסים ואז הרצועות שתכינו לא יקרעו ויהיו חלקות (לא חובה). לוקחים כל כדור ועם הידיים עושים רצועות ארוכות דקות. 4. אחרי זה יוצאים את הצמה. זו צמה הכי פשוטה שיש שכולם מכירים. מהדקים את שלושת הרצועות למעלה בקצה אחד ואז לוקחים רצועה מימין שמים על האמצעית ואז רצועה משמאל ושמים על האמצעית וכן הלאה. ימין על האמצעית שמאל על האמצעית וממשיכים עד הסוף. בסוף הצמה מהדקים את הקצה ומכניסים את הסוף כלפי מטה לצורה יפה. 5. לוקחים תבנית לחם או תבנית אינגליש קייק כלשהי שיש לכם שמים נייר אפייה ומניחים את הצמה לתפיחה נוספת והכי חשובה שיש. מכסים אותה במגבת ומתפיחים לחצי שעה עד 45 דקות. 6. אחרי שהיא תפחה אפשר להבריש אותה. בשביל לקבל צבע יפה של חלה שוברים ביצה לתוך קערה או כוס ומוסיפים חצי כפית או רבע כפית של סילאן מערבבים ממש ממש טוב ואז מורחים על החלה עם מברשת בעדינות מלמעלה ומכל הצדדים. מעל מפזרים שומשום בנדיבות (אפשר לשים שומשום שחור או אגוזים למינהם או פרג למראה מהמם). 7. החלה נכנסת עכשיו לתנור 180 מעלות מצב טורבו או רגיל למשך 20 דקות או עד שהחלה מזהיבה יפה מאוד. בתאבון! מתכון כפול ל2 חלות: 3 וחצי כוסות של קמח לבן (אני ניפיתי את קמח מראש) - 500 גרם כף של שמרים יבשים - 20 גרם 2 כפות סוכר לבן - 20 גרם 4 כפות שמן זית - 60 מ"ל 4 כפות שמן קנולה - 60 מ"ל כוס מים פושרים - מים קרים וחמים יחד עד שיהיו פושרים - לא מי ברז. - 250 מ"ל כפית מלח - לאחר דקה של לישה. - 6 גרם כל שאר התהליך אותו דבר. יוצא 2 תבניות לחם או אינגליש קייק. אופים יחד בתנור באותם זמנים. עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון! ⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com ⭐שתפו אותי בתמונות שלכם: במייל : sivanskitchen@gmail.com באינסטגרם: https://www.instagram.com/sivan_food_place/ בפייסבוק: https://cutt.ly/LbdfBOd