לחם מכל קמח שרוצים - קריספי, מהיר בלי מיקסר והכי טעים שיש!! 💜💜

מתכון ללחם שאתם הולכים להכין ולשדרג את הכריכים שלכם! אפשר להכין אפילו אותו כלחם בלי סוכר ולשים איזה קמחים שרוצים והוא פשוט מקבל הכל ויוצא מדהים לא משנה מה תשימו בו! אתם חייבים לנסות להכין אותו אתם הולכים להתמכר אליו. 🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - https://youtube.com/channel/UCnR3T6_yRxYwtPYvrCtlXmQ?sub_confirmation=1 לחם לבן כמו בארומה: https://youtu.be/VKW8YvDZCVM לחם מגולגל וסופר טעים מקמח מלא/ כוסמין: https://youtu.be/up4sBZEGMjw לחם טחינה סופר טעים ב5 דקות: https://youtu.be/zqBS0a3ek3A לחם ביתי רך מקמח כוסמין מלא: https://youtu.be/KPCuFe41vKc ⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :) מתכון מלא: 2 כוסות קמח מלא כוס וחצי של קמח לבן (אפשר לשים סה"כ 3 וחצי כוסות קמח מכל קמח אחר אולי תצטרכו עוד מים) כפית גדושה של שמרים יבשים כוס ושליש של מים פושרים חמימים ומתחילים ערבב למשך דקה אחת עם כף עץ. אחרי שמקבלים מעין בצק מוסיפים: כפית שטוחה של מלח חופן של גרעיני חמנייה חופן של גרעיני דלעת וחופן של אגוזי מלך קצוצים או כמה שרוצים. מערבבים הכל עם כף עץ. אם הבצק יבש מוסיפים עוד רבע כוס מים פושרים חמימים. מערבבים עכשיו עם הכף עץ למשך 3 דקות ומעין לשים את הבצק כדי שהשמרים יעבדו והלחם יהיה אוורירי. אחרי זה מכסים את הקערה במגבת ומתפיחים לשעה וחצי או עד שהוא כפול בגודל שלו. * אפשר להוסיף מה שרוצים ללחם הכל יהיה פה טעים. ** מי שרוצה יכול להוסיף לבצק כפית של סוכר ו3 כפות של שמן זית. מחממים סיר או תבנית עם מכסה או עם נייר כסף כשאין כלום בפנים בתנור מצב טורבו 200 מעלות למשך 20 דקות מראש. חובה לחמם מראש! את הבצק שתפח מורידים על שיש עם חופן של קמח. מועכים מעט מגלגלים מקצה אחת לשני, מהדקים ויש לנו גליל שנראה כמו כיכר לחם. עם סכין חדה יוצרים כמה חתכים לאורך והוא מוכן לאפייה. אז אחרי 20 דקות שהסיר חומם מוציאים בזהירות מהתנור על השיש, מוציאים את הנייר כסף, מכניסים את הלחם, סוגרים את המכסה או הנייר כסף, ומכניסים לתנור לאפייה של 40 דקות 200 מעלות מצב טורבו עם המכסה או הנייר כסף. אחרי 40 דקות מסירים את הנייר כסף ואופים לעוד 5 דקות שיקבל עוד קראסט ועוד צבע. זהו הלחם שלנו מוכן אפשר להוציא אותו על השיש בלי המכסה ולתת לו להתקרר. כשהלחם קר אפשר לחתוך פרוסות. הלחם יוצא קריספי וכל כך טעים בתאבון! עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון! ⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com ⭐שתפו אותי בתמונות שלכם: במייל : sivanskitchen@gmail.com באינסטגרם: https://www.instagram.com/sivan_food_place/ בפייסבוק: https://cutt.ly/LbdfBOd