מתכון לעוגת זברה

עוגת הזברה הזו קלילה, לחה וטעימה. אם אתם לא מכירים את עוגת זברה, זה פשוט עוגה בטעם שוקולד ווניל. העוגה נקראת בשם זברה בגלל שיש לה מראה ייחודי של שילוב הצבעים בדומה לזברה. אם אינכם יכולים להחליט אם להכין עוגת שוקולד או וניל, הכינו את העוגה הזו ותהנו משני הטעמים בביס אחד. העוגה הזו מושלמת לימי הולדת, מסיבות וחגים. מתכון כתוב מלא: https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%96%d7%91%d7%a8%d7%94 עוגות נוספות שאתם עשוים לאהוב: עוגת שוקולד מ3 מצרכים בלבד: https://www.youtube.com/watch?v=WAmoL7o4L-o עוגת שוקולד טבעונית: https://www.youtube.com/watch?v=bJ5-jnX3g-c עוגת גבינה באסקית: https://www.youtube.com/watch?v=sXggZeM8_NA מדוביק - עוגת דבש: http://bit.ly/2lVH36g הצטרפו אליי: אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/ פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/ הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/ אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/ מצרכים: 1/2 2 כוסות קמח (345 גרם) 2 כפיות אבקת אפייה 1/4 כפית מלח 175 גרם חמאה רכה 1 כוס סוכר 4 ביצים 1 כפית תמצית וניל 3/4 1 כוסות ריוויון (420 מ"ל) 3 כפות אבקת קקאו (24 גרם) הוראות הכנה: 1. מחממים מראש תנור ל175 מעלות. מרפדים בנייר אפייה תבנית אפייה עגולה (24 ס"מ) ומשמנים את התבנית והדפנות. מניחים בצד. 2. בקערה מערבבים קמח, מלח ואבקת אפייה. 3. בקערה נפרדת מערבבים חמאה וסוכר. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, בכל הוספה מערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את תמצית הוניל ומערבבים עד לאיחוד. 4. מוסיפים חצי מכמות תערובת הקמח, לאחר מכן מוסיפים חצי מכמות הריוויון. חוזרים על התהליך עם החצי שנשאר. מערבבים את התערובת בכל הוספה. 5. מחלקים את התערובת לשני חלקים. לחלק הראשון מוסיפים אבקת קקאו ומערבבים עד לאיחוד. 6. במרכז תבנית האפייה שמים כף גדושה של הבלילה בטעם וניל, ואז שמים מעל כף גדושה מבלילת הקקאו. חוזרים על התהליך עד שנגמרת הבלילה. בסוף מנערים קלות את התבנית. 7. אופים במשך 45-50 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. 8. נותנים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, משחררים את העוגה מהתבנית ונותנים לה להתקרר לחלוטין או שמגישים חם. הערות: למה משתמשים בריוויון? שימוש של ריוויון בעוגות וקאפקייקס עוזר לעוגה לקבל מרקם לח ואוורירי, ברוב המתכונים שלי אני משתמש בריוויון וניתן לחוש בהבדל. במה אנחנו יכולים להשתמש במקום ריוויון? אם אינכם יכולים למצוא ריוויון, אתם יכולים להכין ריוויון ביתי: מערבבים ¾1 כוסות חלב (420 מ"ל) עם ¾1 כפות חומץ או מיץ לימון, נותנים לזה לעמוד כ 10 דקות לפני שמשתמשים. אפשר להשתמש בחלב במקום ריוויון. כיצד מאחסנים את העוגה העוגה יכולה להישמר מכוסה במקרר עד 5 ימים. אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע: https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1 פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :) *אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)