מוקפץ עם חזה עוף, ירקות ואטריות אורז - ארוחה בסיר אחד 😍💗

מתכון לנודלס עוף מוקפץ עם ירקות ואטריות אורז שיוצא פשוט מושלם לארוחת צהריים! כזאת שעושה ריח מטורף במשרד וכולם מבקשים מתכון! אז תכינו את המוקפץ ירקות עוף הזה ואתם מסודרים עם ארוחה שיש בה הכל!

🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - https://youtube.com/channel/UCnR3T6_yRxYwtPYvrCtlXmQ...

עוף בטמפורה חמוץ מתוק: https://youtu.be/GAl1eAgqSDE
כנפיים חמוץ מתוק: https://youtu.be/TBsP7n95C_k
עוף מתקתק בריבת בצל עם צימוקים ומשמשים: https://youtu.be/uC8jQJXKphI
עוף בטריאקי עם תפוחי אדמה ובטטות: https://youtu.be/W37tWk_MSyw


⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)

מתכון מלא:

בצל אחד לבן
בצל אחד סגול
4 שיני שום
3 גזרים - חותכים לרצועות קטנות
גמבה אדומה - חותכים לפרוסות דקות או חצאי פרוסות דקות
גמבה צהובה (או כל צבע אחר) - חותכים לפרוסות דקות או חצאי פרוסות דקות
10 פטריות טריות או חצי קופסת שימורים של פטריות של 400 גרם.
3 גבעולי בצל ירוק
גבעול אחד של סלרי כולל העלים
פרפר של חזה עוף חתוך לרצועות דקות
תיבול לחזה עוף:
חצי כפית שמן
חצי או רבע כפית מלח
מעט פלפל שחור
חצי כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית תבלין גריל עוף
חצי כפית תבלין שום

חבילת אטריות אורז.





1. חותכים לחצאי פרוסות את הבצלים.
2. בסיר או במחבת ווק שמים 2 כפות שמן ומוסיפים את הבצלים.
3. בזמן שהבצל מתבשל חותכים 4 שיני שום קטן קטן.
4. כשהבצל הזהיב מוסיפים את השום והגמבות ומקפיצים הכל יחד.
על אש בינונית מבשלים 10 דקות תוך ערבוב מידי פעם.
5. חותכים פרפר של חזה עוף לרצועות דקות. שמים בקערה ומתבלים לפי מה שרשום למעלה - מערבבים טוב טוב בקערה.
6. הירקות כבר נהיו רכים יותר.
מוסיפים את הפטריות, הבצל ירוק והסלרי ומערבבים טוב טוב לעוד 5 דקות.
7. את כל הירקות מעבירים לקערה רגע בצד ועם קצת שמן במחבת מוסיפים את כל החזה עוף ומבשלים על אש גבוהה עד שהחזה עוף מקבל צבע זהוב מכל הצדדים.
8. בנתיים מכינים את אטריות האורז. אפשר להכין אותם כמו שמבשלים פסטה ולבשל בערך 10 דקות או פחות תלוי מה כתוב על האריזה או שאפשר לשים אותם בקערה ולהוסיף להם מים רותחים ולתת להם להתבשל לפי הזמן שכתוב על האריזה. שימו כמות אטריות אורז שאתם רוצים.

9. עכשיו החזה עוף מוכן ומבושל, מוסיפים את כל הירקות ואז האטריות האורז שמסננים היטב מהמים. מתחילים לערבב הכל ממש טוב.

עכשיו מתבלים אתם יכולים לשים כמה שאתם רוצים אני שמתי :
כף של סילאן
2 כפות רוטב סויה
2 כפות טריאקי
2 כפות של רוטב צ'ילי מתוק
ופיזרתי קצת שומשום לצבע יפה.

על אש גבוהה מבשלים לכמה דקות עד שהכל מקבל צבע אחיד
מוסיפים גם:
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
רבע כפית תבלין שום
*טועמים ואם צריך מוסיפים עוד תבלינים או רטבים, מבשלים עוד 5 דקות והנודלס שלנו מוכן.

אפשר לפזר למעלה עוד בצל ירוק ושומשום

בתאבון!

עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון!

⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com

⭐שתפו אותי בתמונות שלכם:
במייל : sivanskitchen@gmail.com
באינסטגרם: https://www.instagram.com/sivan_food_place/
בפייסבוק: https://cutt.ly/LbdfBOd