עוגיות שוקולד צ'יפס במילוי חמאת בוטנים

מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס במילוי חמאת בוטנים. עוגיות רכות עשויות מחמאה חומה שמעניקות טעים עשיר במיוחד, העוגיות ממולאות בחמאת בוטנים, כך שכשאר נוגשים בעוגיות, מתגלה הפתעה נעימה וטעימה. מתכון כתוב מלא: https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a6%d7%99%d7%a4%d7%a1-%d7%91%d7%9e%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%99-%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%aa-%d7%91%d7%95%d7%98%d7%a0%d7%99%d7%9d מתכוני עוגיות נוספים: עוגיות חמאת בוטנים מ-3 מצרכים בלבד: http://bit.ly/2ksf9hL עוגיות טחינה: http://bit.ly/2Enuvff עוגיות שיבולת שועל בריאות: http://bit.ly/2xfcKKz עוגיות שוקולד צ'יפס ממולאות בנוטלה: http://bit.ly/2FCnQzg עוגיות שוקולד מושלגות: http://bit.ly/2MOZ5kD הצטרפו אליי: אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/ פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/ הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/ אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/ מתכון לכ18 עוגיות מרכיבים: 130-170 גרם חמאת בוטנים 230 גרם חמאה 2 ביצים 1 כוס (200 גרם) סוכר חום 75 גרם סוכר לבן 1 כפית תמצית וניל 345 גרם קמח 1 כפית סודה לשתיה 1/2 כפית מלח 175 גרם שוקולד צ'יפס הוראות הכנה: 1. על גבי תבנית גדולה מרופדת בנייר אפיה מניחים 1-2 כפיות נוטלה. מקפיאים למשך כשעה. 2. מכינים חמאה חומה: שמים את החמאה סיר קטן על גבי אש נמוכה-בינונית וממיסים. לאחר שהחמאה נמסה לחלוטין ממשיכים לבשל 5-6 דקות נוספות, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד להשחמה. יש להיזהר ולא לשרוף את החמאה. מעבירים את החמאה החומה אל קערה גדולה ונותנים להתקרר לטמפרטורת החדר. 3. בעקרה קטנה מערבבים קמח, אבקת סודה ומלח. 4. אל הקערה עם החמאה החומה מוסיפים סוכר חום וסוכר לבן, טורפים עד לקבלת תערובת אוורירית. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם וטורפים רק עד לאיחוד. מוסיפים תמצית וניל ומערבבים. בהדרגה מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים. 5. מקררים את התערובת במקרר למשך 30 דקות. 6. מחממים תנור ל180 מעלות. 7. לוקחים 2 כפות מתערובת הבצק, משטחים על גבי כך היד, במרכז מניחים ככפית גדושה של חמאת הבוטנים ומגלגלים לכדור. מסדרים על גבי תבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה ומשאירים כ4-5 ס"מ מרווח בין כדור לכדור. 8. אופים במשך 10-12 דקות או עד להשחמה של העוגיות בשוליים. נותנים להתקרר על התבנית, אחר כך מעבירים לרשת צינון להתקרר לגמרי. אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל מתכונים חדשים כל שבוע: https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1 פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :) *אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)