סיגרים בקלוואה - סיגרים מתוקים במילוי אגוזים - הקינוח הכי מטורף שתכינו! 🥰

מתכון לסיגרים אישיים מעלי פילו עם מילוי אגוזים עם אגוזי מלך ופיסטוקים שיוצא הכי טעים שיש!
תכינו את הסיגרים האלה לארוחה הבאה שלכם ואתם לא מבינים איזה תגובות אתם הולכים לקבל והמתכון הזה הוא גם פרווה!

🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - https://youtube.com/channel/UCnR3T6_yRxYwtPYvrCtlXmQ...

בקלאווה בצורת פרח: https://youtu.be/MIhiVMmYPkY
עוגת שיש נוטלה: https://youtu.be/zvRdysTliMg
עוגת לימון בחושה: https://youtu.be/rklwriWKgyU
עוגת תפוזים: https://youtu.be/DDc1runS76A
עוגת לוטוס בחושה: https://youtu.be/K0vVAbFVCcs

⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)

מתכון מלא:

מרכיבים:

2 כוסות אגוזי מלך
כוס בוטנים טבעיים לא קלויים מקולפים - השרתי את הבוטנים 10 דקות במים רותחים ואז הקליפה יצאה
רבע כוס פיסטוקים טבעיים לא קלויים
שליש כוס קוקוס
3 כפות סילאן
3 כפות מייפל
כפית של קינמון
רבע כפית של תבלין הל (לא חובה)
3 כפות סוכר לבן

עלי פילו
שמן קנולה (או חמאה מומסת) למריחה

הסירופ:
2 כפות סוכר
רבע כוס מים
חצי כפית מיץ לימון
מקל קינמון (לא חובה)

אופן ההכנה:
במעבד מזון שמים את אגוזי המלך, את הבוטנים, את הפיסטוקים (ניתן להחליף לאגוזים אחרים כלשהם העיקר שבאותה כמות בסה"כ כמו פה). מוסיפים את הסילאן, המייפל, הסוכר וההל הטחון וטוחנים כמה דקות עד שמקבלים תערובת דביקה טחונה ואחידה. טועמים אם חסר מתיקות ואם כן מוסיפים ומערבבים.

הכנת הסיגרים:
לוקחים עלה פילו אחד.משמנים היטב עם שמן קנולה עם מברשת או מורחים חמאה מומסת. עם סכין או גלגלת פיצה חוצים לשניים את עלה הפילו באמצע. כל עלה פילו הוא שני סיגרים.
יוצרים נחש דביק מהמילוי. שמים בקצה אחד של חצי העלה פילו מגלגלים עליו בצק, מקפלים את שתי הקצוות ומגלגלים עד הסוף. מניחים בתבנית תנור כשהסגירה כלפי מטה.

כשכולם בתבנית מברישים בעוד קצת שמן ומכניסים לתנור לחצי שעה 170 מעלות מצב רגיל ולא טורבו או עד שהם מזהיבים ושחומים.
בזמן שהם בתנור מכינים סירופ כי הוא צריך להיות קר כשהם יהיו מוכנים לצאת מהתנור.
שמים את כל מרכיבי הסירופ בסיר קטן ועל אש בינונית מחכים שהסוכר ימס. מחכים שהסירופ יתקרר והסיגרים בדיוק יצאו מהתנור.
כשהם יצאו מהתנור טובלים את הסיגרים בסירופ הקר.
אפשר לקשט עם פיסטוקים טחונים מעל :)

תהנו!

עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון!

⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com

⭐שתפו אותי בתמונות שלכם:
במייל : sivanskitchen@gmail.com
באינסטגרם: https://www.instagram.com/sivan_food_place/
בפייסבוק: https://cutt.ly/LbdfBOd