סלט סלמון טעים

מתכון לסלט סלמון טעים ביותר. סלט שעשוי מפילה סלמון, ירקות טריים ורוטב משגע. מתכון לסלט עשיר, טעים וגם בריא. מתכון כתוב מלא: https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%9f הצטרפו אליי: אתר מתכונים בעברית: https://www.thecookingfoodie.co.il/ אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/ פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/ הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/ אתר אינטרנט באנגלית: https://www.thecookingfoodie.com/ מצרכים: לסלמון: 500 גרם פילה סלמון 1-2 כפיות שמן זית 2 כפיות פפריקה מעושנת מלח לפח הטעם פלפל לפי הטעם לרוטב: 1/3 כוס (80 גרם) מיונז 1-2 כפיות חרדל 1 שן שום, כתושה גרידת לימון מלימון אחד מיץ מחצי לימון מלח לפי הטעם פלפל לפי הטעם לסלט: 2 גבעולי סלרי, חתוכים לקוביות 1/2 בצל אדום, קצוץ דק 4 צנוניות חתוכות לקוביות 4-6 עלי חסה קצוצים 2 כפות פטרוזיליה/עירית/שמיר קצוצה 1/4 כוס חמוציות הוראות הכנה: 1. מכינים את הסלמון: מחממים תנור ל-190 מעלות. מניחים פילה סלמון על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מזלפים שמן זית ומפזרים פפריקה, מלח ופלפל. מצפים באופן שווה את הסלמון בשמן ובתבלינים. 2. אופים את הסלמון במשך 16-20 דקות, עד לבישול מלא אך עדיין עסיסי. מניחים להתקרר במשך 5-10 דקות. 3. בינתיים מכינים את הרוטב לסלט סלמון: בקערה מערבבים מיונז, חרדל, שום כתוש, גרידת לימון, מיץ לימון, מלח ופלפל. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. 4. בעזרת מזלג מפרקים את הסלמון לנתחים קטנים ומעבירים לקערת ערבוב גדולה. מוסיפים בצל קצוץ, סלרי חתוך לקוביות, צנון חתוך לקוביות, חסה קצוצה, פטרוזיליה קצוצה וחמוציות. 5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב. 6. מגישים!