מתכון: לחם טחינה

מתכון ללחם טחינה ללא קמח, ללא שמרים וללא לישה. לא תאמינו שהלחם הזה עשוי ללא טיפת קמח. מתכון קל להכנה וטעים בטירוף! מתכון כתוב מלא: הצטרפו אליי: אתר מתכונים בעברית: https://www.thecookingfoodie.co.il/ אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/ פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/ הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/ אתר אינטרנט באנגלית: https://www.thecookingfoodie.com/ מצרכים: 1/2 כוס (120 גרם) טחינה גולמית 5 ביצים גדולות 1-2 כפות סירופ מייפל (לא חובה) 1 כף שמן זית 1 כפית אבקת אפייה/סודה לשתייה 1/2 כפית מלח תוספות אופציונליות: 2 כפות גרעיני חמניה 1 כף שומשום 1/3 כוס אגוזים לבחירתכם הוראות הכנה: 1. מחממים תנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית לחם בגודל 20X10 ס"מ או תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה ומניחים בצד. 2. בקערה גדולה טורפים את הביצים לקצף בהיר ותפוח, מוסיפים טחינה, סירופ מייפל, מלח ואבקת אפייה ומערבבים. 3. בקערה נפרדת מערבבים את כל התוספת. מעבירים 3/4 מהתערובת לתוך בלילת הטחינה ומערבבים. 4. יוצקים לתבנית, מפזרים את 1/4 הנותרים מתערובת האגוזים. 5. אופים במשך 30-40 דקות או עד או עד שקיסם הננעץ יוצא נקי. 6. מניחים להתקרר. 7. הצעת הגשה: מורחים גבינה לבנה ומעליה פרוסות מלפפון, או מורחים אבוקדו ומפזרים מעט שומשום/קצח.