מתכון ללביבות בטטה

מתכון ללביבות בטטה מטוגנות - לביבות קריספיות מבחוץ, רכות מבפנים. מתכון מעולה לחנוכה או לכל יום אחר. מתכון פשוט להכנה וטעים להפליא.

מתכון כתוב מלא:
https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%9c%d7%...


מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב:
לביבות תפוחי אדמה: http://bit.ly/2r1m15B
כדורי כרובית וגבינה: http://bit.ly/2LyK8RY
פלאפל: http://bit.ly/2PKhE9y
לביבות בצל: http://bit.ly/2S8LLsc


הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/


יוצא כ10-12 לביבות
מרכיבים:
2 בטטות בגודל בינוני-גדול (בערך 800 גרם)
1 בצל
2 ביצים M
2 כפות קמח או פירורי לחם
מלח לפי הטעם
פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה:
1. מקלפים את הבטטות והבצל.
2. מגרדים את הבטטות והבצל על גבי מגבת מטבח. עוטפים את היטב את הבטטות והבצל, מסובבים וסוחטים את כל הנוזלים.
3. מעבירים לקערה גדולה, מוסיפים מלח, פלפל, קמח וביצים. מערבבים היטב עד לאיחוד. אם יש צורך מוסיפים עוד קצת קמח.
4. יוצרים לביבות ומעבירים למחבת חמה עם שמן. מטגנים כ3-4 דקות מכל צד, עד להזהבה. מעבירים לנייר סופג ומפזרים מעט מלח.