מק אנד צ'יז כרובית | כרובית מוקרמת

מתכון למק אנד צ'יז עם כרובית – אם אתם אוהבים את המנה האמריקראית המפורסמת והמושחתת אבל אתם רוצים לקצ. בפחמימות, זה המתכון המושלם בשבילכם. מקרוני בגינה עם כרובית! מנה גבינתית, קרמית ועשירה במיוחד. מתכון כתוב מלא: https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%9e%d7%a7-%d7%90%d7%a0%d7%93-%d7%a6%d7%99%d7%96-%d7%9b%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%99%d7%aa מתכונים נוספים שאתם עשוים לאהוב: פלפלים ממולאים צמחוניים: https://www.youtube.com/watch?v=yA4ufUk7s1M פטריות מטוגנות בציפוי פריך: https://www.youtube.com/watch?v=ANADcsaNzxI באבא גנוש – סלט חצילים וטחינה: https://www.youtube.com/watch?v=bQBQyaXIxs0 חצילים מטוגנים בפירורי לחם: https://www.youtube.com/watch?v=yt296cZKBjU הצטרפו אליי: אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/ פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/ הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/ אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/ מצרכים: 1 ראש כרובית גדול, חתוך לפרחים קטנים 60 גרם חמאה 2 שיני שום, כתושות 6 כפות קמח (45 גרם) 2 כוסות חלב (480 מ"ל) 110 גרם גבינת צ'דר, מגורדת+ אקסטרה לקישוט בסוף 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 1 כפית חרדל דיז'ון 1 כפית אחת פפריקה 40 גרם גבינת פרמזן, מגורדת הוראות הכנה: 1. לסיר גדול של מים רותחים מוסיפים 1 כף מלח. מוסיפים פרחי כרובית ומבשלים במשך 5 דקות. מסננים ומניחים בצד. 2. מחממים תנור ל200 מעלות. 3. בסיר ממיסים חמאה על אש בינונית מוסיפים שום כתוש ומטגנים במשך 1-2 דקות. מוסיפים קמח, מבשלים תוך ערבוב מתמיד במשך דקה. תוך כדי ערבוב מתמיד יוצקים בהדרגה את החלב. ממשיכים לבשל ולערבב על אש בינונית-נמוכה עד שהרוטב מסמיך. 4. מסירים מהאש ומוסיפים מלח, פלפל שחור, פפריקה, חרדל דיז'ון וגבינת צ'דר. מערבבים עד להמסה ואיחוד. 5. מניחים את פרחי הכרובית על תחתית תבנית האפייה. יוצקים את הרוטב על הכרובית ומערבבים עד לאיחוד. מפזרים מעל מעט צ'דר מגורד וגבינת פרמזן. 6. אופים במשך 25-30 דקות, עד להזהבה ובעבוע 7. מגישים! מוזמנים להצטרף למועדון החברים האקסקלוסיבי של The Cooking Foodie: https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew/join פודיז שנרשמים למועדון החברים מקבלים גישה לתמונות וסרטונים מאחורי הקלעים, מתכונים לפי בקשתכם, הקדשות אישיות, הנחנות ומבצעים לחנות וטעימות ממנות שאני מכין!!!