פודיק: גולאש הונגרי בבירה הכי טעים בעולם🍺🥩 מתכון קל טעים בשר רך - מתכון לארוחת צהריים - Foodik

גולאש הונגרי בבירה 🍺🥩 מתכון קל, טעים, חגיגי, וסופר פשוט להכנה! מתכון רשום באתר פודיק https://bit.ly/3B8cEE6 This video contains English subtitles هذا الفيديو يحتوي على ترجمة / ترجمة عربية עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים: אינסטגרם שחר חן - פודיק - https://bit.ly/33rjlET https://www.facebook.com/Foodikcoil/ https://www.tiktok.com/@foodik.co.il אתר הבית של פודיק https://www.Foodik.co.il מתכון לקציצות בקר ברוטב עגבניות https://youtu.be/D8S1dhxBC_g מתכון ללחם בשר ועשבי תיבול https://youtu.be/2FsX0TL4-00 מתכון לארוחת צהריים טעימה: עוף בתנור בלימון ודבש עם תפוחי אדמה https://youtu.be/zFwYGzHWF8Y מתכון לסלט פרגיות אסייתי עסיסי https://youtu.be/BJJWGcMjFaY מתכון לשווארמה ביתית עם פטנט מיוחד https://youtu.be/bu0sxbA56UQ מצרכים: 2 גזרים 3 תפוחי אדמה בינוניים 1 גמבה אדומה 2 בצלים לבנים 1.2 קילו פילה מדומה מספר 6 1 בירה פאולנר לבנה 500 מ"ל (או הוגרדן / ווינשטפן) 2-3 כפות שמן זית 4-5 עלי דפנה + מעט פלפל שחור אנגלי חצי כפית פלפל שחור טחון 1 כף מלח (או כף וחצי) חצי כף פפריקה אדומה חריפה חצי כף פפריקה אדומה מתוקה אופן ההכנה: 1) קולפים את הגזר ותפוחי האדמה, חותכים לקוביות לגודל בינוני (לא קטנות מדיי ולא גדולות מדיי), חותכים גם 2 בצלים לבנים + גמבה אדומה לחתיכות בגודל בינוני ושומרים הכל בקערה בצד. 2) חותכים פילה מדומה לקוביות בגודל בינוני ושומרים בצד. 3) לסיר מוסיפים 2-3 כפות שמן זית מחממים (עוצמת חימום בינונית) ומוסיפים את קוביות הפילה המדומה לצריבה קלה, לאחר מכן תוסיפו את הירקות החתוכים לבפנים. 4) שפכו את הבירה לסיר, תוסיפו את עלי הדפנה הפלפל האנגלי והתיבול (הפפריקה המלח הפלפל) ותוסיפו מים חמים עד לכיסוי, ערבבו הכל היטב וסגרו את מכסה הסיר, הביאו לרתיחה למשך כ-5 דקות ואח"כ הנמיכו את עוצמת האש לעוצמה בינונית-חלשה (לא חלשה מדיי) ובשלו כ-3-3.5 שעות עד שהבשר מתרכך! 5) תוציאו חתיכת בשר אחת תטעמו תבדקו שהכל כראוי, במידה וכן כבו את האש ושיהיה בתיאבון. מומלץ לאכול עם אורז לבן :) אם אהבתם את המתכונים שלי הירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק וקבלו התראה לטלפון הנייד כשמתכונים חדשים יעלו מדי שבוע https://www.youtube.com/channel/UCboRgkGd3lVVfH4TEy0S9Ug?sub_confirmation=1 * אם הכנתם מתכון שלי אשמח לראות, תייגו "פודיק" באינסטגרם / פייסבוק, העלו סטורי תייגו את "פודיק" באינסטגרם ואני אשתף אותו אצלי בעמוד, אשמח לראות את הבישולים שלכם 00:00 פתיח 00:33 שלב חיתוך הירקות 01:47 שלב חיתוך הבשר 02:17 כניסת הבשר והירקות לסיר 02:36 מזיגת הבירה ותיבול 03:34 תחילת הבישול 03:50 מוכן, בתיאבון #גולאש #גולאשהונגרי #בירה #עלידפנה #גמבהאדומה #בצל #תפוחאדמה #פילהמדומה #ארוחותצהריים #מתכוניםלארוחתצהריים #אוכללחורף #FOODIK #פודיק