פודיק: איך להכין ריבת בצל מושלמת 🧅 שתשדרג לכם כל סנדוויץ / כריך! מתכון לריבת בצל - Foodik

מתכון לריבת בצל ביתית מושלמת 🧅 מתכון רשום באתר פודיק https://bit.ly/3o8hbj5 This video contains English subtitles هذا الفيديو يحتوي على ترجمة / ترجمة عربية Это видео содержит русские субтитры עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים: אינסטגרם שחר חן - פודיק - https://bit.ly/33rjlET פייסבוק - https://www.facebook.com/Foodikcoil/ טיק טוק - https://www.tiktok.com/@foodik.co.il אתר הבית שלי - https://www.Foodik.co.il מרכיבים: 6 בצלים סגולים גדולים 2 וחצי כפות סוכר חום 1 כפית מלח 0.5 כפית פלפל שחור גרוס 2 כפות סילאן 1 כוס יין אדום יבש עם טעם טוב (יין איכותי). 1 כף חומץ בלסמי 1 כף רוטב בלסמי הוראות הכנה: 1: חותכים 6 בצלים גדולים לרצועות / קוביות. 2: מחממים שמן זית במחבת ומוסיפים את הבצל לטיגון, מורידים לעוצמה בינונית ומערבבים - לא לשרוף את הבצל! טגנו אותו כ-3-4 דקות עד שישחים טיפה. 3: מוסיפים 2 וחצי כפות סוכר חום ומערבבים, מטגנים עוד כ-3-4 דקות. 4: מוסיפים כפית מלח + חצי כפית פלפל שחור גרוס ומערבבים. 5: מוסיפים 2 כפות סילאן ומערבבים. 6: מוסיפים 1 כוס יין אדום יבש עם טעם טוב (יין איכותי), מערבבים מספר דקות עד שהנוזלים יצטמצמו. 7: מוסיפים 1 כף חומץ בלסמי + 1 כף רוטב בלסמי ומערבבים. 8: הנמיכו את עוצמת האש במקצת והמשיכו לערבב עוד מספר דקות. (סה"כ כ-25-30 דקות זמן טיגון הבצל כדי שיהפוך למרקם ריבתי - נא לשים לב שעוצמת האש לא גבוהה מדיי כדי שלא תשרוף את הבצל). 9: כשתגיעו למרקם הנכון ושתוכלו לראות שהנוזלים הצטמצמו (דקה 2:05 ואילך) תוכלו לכבות את האש. 10: שימו את המחבת בצד תנו לה להתקרר כדי שהסוכר יוכל להתגבש. 11: כשהכל התקרר תעבירו לקופסה ולמקרר, תהנו. טיפ: אם תרצו להפוך את הריבה לממרח תכניסו אותה בסיום התהליך למעבד מזון תטחנו את הכל לקבלת מרקם חלק ואחיד. אם אהבתם את המתכונים שלי הירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק וקבלו התראה לטלפון הנייד כשמתכונים חדשים יעלו מדי שבוע https://www.youtube.com/channel/UCboRgkGd3lVVfH4TEy0S9Ug?sub_confirmation=1 * אם הכנתם מתכון שלי אשמח לראות, תייגו "פודיק" באינסטגרם / פייסבוק, העלו סטורי תייגו את "פודיק" באינסטגרם ואני אשתף אותו אצלי בעמוד, נשמח לראות את הבישולים שלכם! 00:00 פתיח 00:18 חיתוך וטיגון הבצלים 00:45 תיבול 01:10 הוספת היין הסילאן והבלסמי 01:42 המשך ערבוב 02:03 מוכן 02:22 להניח את המחבת בצד 02:26 העברה לצנצנת 02:37 צילחות סופי #ריבתבצל #בצלסגול #ריבה #מתכוןלריבתבצל #איךלהכיןריבתבצל #ריבתבצלטעימה #מתכוןטעיםלריבתבצל #ריבות #מתכוניריבות