בקלי קלות- אורז אדום ועוף

בקלי- קלות- תבשיל חמים ומנחם של אורז אדום עם עוף לכל המשפחה @bkalykalut7 אתר לרכישת מוצרים לבית ולמטבח עשו על הקישור העתק הדבק  http://s.click.aliexpress.com/e/cUi5lcbI מתכון רשום בעברית בבלוג שלי לחצו על הקישור http://kalyklot.blogspot.com/2024/12/blog-post.html לחמם סיר רחב גדול לשים  כ- 4 כפות שמן קנולה לשים 4 כרעיים של עוף ולהזהיב אותם כמה דקות משני הצדדים לאחר ההזהבה להוציא את העוף החוצה לצלחת חצי מכמות השומן שנשארה במחבת מהעוף לזרוק להוסיף למחבת 4 בצלים חתוכים לפרוסות ולטגן עד הזהבה כשש דקות לאחר מכן להוציא את הבצל לצלחת לאחר מכן להחזיר את העוף לסיר להוסיף מי ברז עד גובה העוף להוסיף 2-3 כפות רסק עגבניות 1 כף  פפריקה מתוקה 1 כפית כורכום מעט פפריקה חריפה כרבע עד חצי כפית קינמון 1 קופסה גרגירי חומוס מבושלים מסוננים  כ- 300 גרם 2 כפיות מלח מעט פלפל שחור להרתיח  להוסיף כ- 1 כפית תבלין בהרט ( לא חייבים) לכסות ולהרתיח על אש בינונית קטנה כעשרים דקות חצי שעה עד שהעוף רך לבדוק עם מזלג לטעום ולהוסיף תבלינים להוסיף 1 קילו אורז פרסי או בסמטי נקי ושטוף להוסיף את הבצל המטוגן להביא את התבשיל לידי רתיחה לכסות עם מכסה ולבשל כעשרים דקות עד שהאורז מוכן