בקלי קלות-תפו"א מדורה פטריות

בקלי קלות- תפוחי אדמה מדורה אפויים בתנור עם רוטב פטריות שמנת @bkalykalut7
אתר לרכישת מוצרים לבית ולמטבח לחצו
על הקישור העתק הדבק 
http://s.click.aliexpress.com/e/cUi5lcbI
למתכון רשום בעברית בבלוג שלי Recipe written in English https://kalyklot.blogspot.com/2023/10/baked-potatoes...
צריך 6 או יותר תפוחי אדמה בינוניים
לעטוף כל תפוח אדמה בנייר כסף
ולאפות בתנור חם
 200 מעלות עד שהם רכים כשעה או יותר
לרוטב שמנת פטריות
2 בצלים גדולים לחתוך לרצועות קצרות
לחמם מחבת
לשים ככף וחצי שמן זית
לשים את הבצל ולטגן 
עד שהבצל יותר רך וזהוב כשבע דקות
להוסיף  1 קופסה  פטריות שמפניות חתוכות
230 גרם או טריות לטגן כשתי דקות
להוסיף 1 מיכל שמנת לקצפת 250 גרם
ולערבב
להוסיף כרבע כפית מלח ומעט פלפל שחור
להוסיף 2 כפות  צהובה מוצרלה או גאודה מגורדת
ולערבב כדקה
אופן ההגשה
 לחתוך לחצי את תפוחי האדמה
לפזר מעט מלח מעט פלפל שחור
לשים רוטב שמנת פטריות
לפזר מעט גבינת פרמז'ן
 מגורדת, לקשט עם פטרוזיליה קצוצה ולזלף
 מעט שמן זית ולהגיש