בקלי קלות-תפו"א מדורה פטריות

בקלי קלות- תפוחי אדמה מדורה אפויים בתנור עם רוטב פטריות שמנת @bkalykalut7 אתר לרכישת מוצרים לבית ולמטבח לחצו על הקישור העתק הדבק  http://s.click.aliexpress.com/e/cUi5lcbI למתכון רשום בעברית בבלוג שלי Recipe written in English https://kalyklot.blogspot.com/2023/10/baked-potatoes-with-excellent-mushroom.html צריך 6 או יותר תפוחי אדמה בינוניים לעטוף כל תפוח אדמה בנייר כסף ולאפות בתנור חם  200 מעלות עד שהם רכים כשעה או יותר לרוטב שמנת פטריות 2 בצלים גדולים לחתוך לרצועות קצרות לחמם מחבת לשים ככף וחצי שמן זית לשים את הבצל ולטגן  עד שהבצל יותר רך וזהוב כשבע דקות להוסיף  1 קופסה  פטריות שמפניות חתוכות 230 גרם או טריות לטגן כשתי דקות להוסיף 1 מיכל שמנת לקצפת 250 גרם ולערבב להוסיף כרבע כפית מלח ומעט פלפל שחור להוסיף 2 כפות  צהובה מוצרלה או גאודה מגורדת ולערבב כדקה אופן ההגשה  לחתוך לחצי את תפוחי האדמה לפזר מעט מלח מעט פלפל שחור לשים רוטב שמנת פטריות לפזר מעט גבינת פרמז'ן  מגורדת, לקשט עם פטרוזיליה קצוצה ולזלף  מעט שמן זית ולהגיש