בקלי קלות- מרק מיניסרונה מעולה

בקלי קלות- מרק מינסטרונה טעים מאוד ומשביע טבעוני
@bkalykalut7
אתר לרכישת מוצרים למטבח ולבית - http://s.click.aliexpress.com/e/cUi5lcbI
למתכון רשום ומסודר לחצו כאן על הקישור
http://kalyklot.blogspot.com/2025/02/blog-post_18.html
קרדיט מנגינה טל הרשקו מיוזיק-
https://youtube.com/shorts/tnNiSRDTHL4?si=
IbrivE840PTwib1f
להשרות  בסיר עם מים
כל הלילה
כשתי כוסות שעועית חומה אפשר גם לבנה
לאחר שהשעועית גדלה
לבשל במים חדשים
כעשרים דקות עד שהיא רכה
אבל לא מתפוררת 
ולסנן

לחמם סיר גדול
לשים
2 כפות שמן זית
1 כף שמן קנולה
לשים
1 בצל גדול קצוץ לקוביות קטנות
2 גזרים גדולים חתוכים לקוביות קטנות
1 ענץ סלרי קצוץ קטן
לבשל כחמש דקות עד שהירקות
יותר רכים
להוסיף
2 עגבניות חתוכות לקוביות דקות
3 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות קטנות.
לערבב ולהוסיף
1 כף גדושה רסק עגבניות ולערבב

להוסיף
מים רתוחים מעל חצי גובה הסיר
ולהרתיח
להוסיף
כשתיים וחצי אבקת מרק בטעם עוף
או אבקת מרק ירקות
מעט פלפל שחור
חצי כפית מלח
3 עלי כרפס קצוצים
לבשל כרבע שעה עד שתפוחי האדמה יותר רכים
 ולהוסיף
2 קישואים חתוכים לקוביות
ולהוסיף את השעועית המבושלת
לבשל כ- 12 דקות

מי שרוצה להגיש מרק עם פסטה
שיבשל פסטה מסולסלת
בהרבה מים עם ככפית מלח וכף שמן קנולה
להרתיח לפי ההוראות שרשום על האריזה
אל דנטה ולסנן.
להגשה
לשים   בצלחת כשתי כפות  פסטה מבושלת
ולשים מעל מהמרק ולהגיש