גבינה מותכת עושים בבית! טעם של ילדות. עם מקס מלכיאל Spread Cheese

אם אהבתם את הסרטון קנו נא לנו כוס קפה כאן
https://ko-fi.com/maxmalkiel

נשמח אם תתמכו בנו בפטריאון
https://www.patreon.com/malkiel


Ingredients:
Tvorog/Twaróg cheese 400 gr
Milk 40 g
Salt 2 g
Baking soda (powder) 5 g
Butter 30 g

Method:
Mix all ingredients except butter.
Melt everything while stirring in a bain marie.
When it starts to melt mix everything again, now with a rod blender. Continue to melt until all the lumps are gone.
Transfer to a glass container and let cool.
Keep refrigerated for up to ten days and ten nights.



רכיבים:
גבינת טבורוג / כנען / טוב טעם 400 גר
חלב 40 גר
מלח 2 גר
סודה לשתייה (אבקה) 5 גר
חמאה 30 גר

אופן הכנה:
לערבב את כל החומרים למעט החמאה.
להמיס את הכול תוך כדי ערבוב ב"אמבט מרים" יעני bain marie.
כאשר יתחיל להמס לערבב הכול שוב, עתה בבלנדר מוט. להמשיך להמיס עד ייעלמו כל הגושים.
להעביר לכלי זכוכית ולקרר.
לשמור בקירור עד עשרה ימים ועשרה לילות.




Instagram :
https://www.instagram.com/malkielmax/?hl=en
@malkielmax
@qanchoy


להזמנת חסות, פרסומת, סרטון מיוחד ושאר פניות עסקיות פנו נא אל:
mahvatot@gmail.com

לתמיכה בערוץ, חשבון הפייפאל:
PayPal: mahvatot@gmail.com

הדף שלנו בפייסבוק :
https://www.facebook.com/malkielmatkonim



מתכונים מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל

Miri & Max Malkiel


Меҳрангез ва Макс Муллоқанд (Малкиэл)

آشپزی با مکس ملاقند
A Max Malkiel video. In Hebrew