מתכון חלבי -תפוחי אדמה מוקרמים בתנור עם גבינות ,זיתים,תוספות טעימות-מטבח בקלי קלות הערוץ הרשמי
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
מתכון- 5 תפוחי אדמה מבושלים מיום קודם-
לקרר ,לקלף ולפרוס לפרוסות בעובי של 1/2 ס"מ.
לשמן תבנית פיירקס בינונית כ-40X25 ס"מ בערך.
לסדר את תפוחי-האדמה כמו רעפים אחד על השני.
לבזוק מעל קצת מלח.
קורט פלפל שחור,
לזלף מעל-קצת שמן זית כ-כף
לשפוך מעל-מיכל וחצי שמנת מתוקה לבישול- או שמנת בטעמים,
לפורר מעל כ-50 גרם גבינה בולגרית.
לפזר מעל כ-70 -100 גרם גבינה צהובה מגורדת.
לפזר מעל כחצי כוס טבעות זיתים ירוקים .
לזלף מעל ככפית שמן זית,
אפייה- בתנור שחומם לחום בינוני גבוה 190-200 מעלות
לאפות כ- 20 דקות עד הזהבה.
