מתכון חלבי -תפוחי אדמה מוקרמים בתנור עם גבינות ,זיתים,תוספות טעימות-מטבח בקלי קלות הערוץ הרשמי
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
מתכון- 5 תפוחי אדמה מבושלים מיום קודם- לקרר ,לקלף ולפרוס לפרוסות בעובי של 1/2 ס"מ. לשמן תבנית פיירקס בינונית כ-40X25 ס"מ בערך. לסדר את תפוחי-האדמה כמו רעפים אחד על השני. לבזוק מעל קצת מלח. קורט פלפל שחור, לזלף מעל-קצת שמן זית כ-כף לשפוך מעל-מיכל וחצי שמנת מתוקה לבישול- או שמנת בטעמים, לפורר מעל כ-50 גרם גבינה בולגרית. לפזר מעל כ-70 -100 גרם גבינה צהובה מגורדת. לפזר מעל כחצי כוס טבעות זיתים ירוקים . לזלף מעל ככפית שמן זית, אפייה- בתנור שחומם לחום בינוני גבוה 190-200 מעלות לאפות כ- 20 דקות עד הזהבה.
