בקלי קלות- אוזני המן שוקולד

בקלי קלות- אוזני המן מכדורי שוקולד במלית שוקולד לחא אפיה @bkalykalut7 אתר לרכישת מוצרים למטבח ולבית - http://s.click.aliexpr​​​...​ למתכון רשום ומסודר לחצו כאן על הקישור- https://kalyklot.blogspot.com/2022/03/blog-post.html החומרים הכל מדוד בגרמים או בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה כוס אחת כזו שווה=ל-3/4 כוס מדידה אוניברסלית לשים בסיר קטן 1 מיכל שמנת חלבית להקצפה 250 גרם  או שמנת צמחית פרווה 1 כוס חלב 170 גרם 200 גרם שוקולד שבור מריר 2-3 כפות סוכר 2 כפות קקאו 100 גרם חמאה או לפרווה 100 גרם מרגרינה מעט תמצית וניל לבשל על בחום על האש לערבב כל הזמן עד שהכל מומס לא צריך להרתיח להוסיף 1 כף גדושה נוטלה או שוקולד השחר לערבב ולקרר חמש דקות לשבור לחתיכות קטנות 350 גרם עוגיות  לשים את העוגיות בקערה  לשפוך עליהם את השוקולד המבושל בהדרגה יכול להיות שלא תצטרכו את כל כמות השוקולד מערבבים עד שיש עיסה דביקה אם נשאר שוקולד ניתן לקשט בזה עוגה לשים את הביסקוויטים במקרר למשך כשעה עד שהעיסה מתקשה לאחר מכן לקחת מהעוגיות כמות בגודל של משמש לגלגל לכדור בעזרת ידיים רטובות לשטח לקוטר של כ-5 -7 ס"מ לשים באמצע כפית קטנה של שוקולד נוטלה או שוקולד השחר להדק את הצלעות כך שיווצר משולש לאחר שסיימנו לשים במקרר למשך כשעה טובלים את הקצוות בשוקולד מומס  או מזרזפים מעל שוקולד מומס  ומפזרים סוכריות צבעוניות אופן הכנת השוקולד לקישוט 🍫🍫🍫 להמיס במיקרוגל או בבאן מארי 100-150 גרם שוקולד מריר  לערבב ולטבות את אוזני המן