בקלי קלות- חזה עוף בתנור מעולה

בקלי קלות- חזה עוף בתנור בחרדל ודבש מעולה וטעים מאוד @bkalykalut7
אתר לרכישת יוצרים לבית ולמטבח לחצו על הקישור עשו העתק הדבק
http://s.click.aliexpress.com/e/cUi5lcbI
למתכון אשום ומסודר באתר שלי לחצו על הקישור
https://kalyklot.blogspot.com/2022/10/blog-post_26.html
Recipe listed in English on my blog
https://kalyklot.blogspot.com/2024/10/blog-post_28.html

4 חזה עוף חתוך פרפרים
 (חזה עוף שלם עבה חתוך לשניים ללא העור)
לחרוץ על  כל חזה עוף פסים באלכסון
לשים בתבנית אפיה עם נייר אפייה
על כל חזה עוף
 לשים כ- 1 כפית חרדל דיז'ון
לשים כ- 1 כפית דבש
לפזר על כל חזה עוף
מעט מלח כרבע כפית
מעט פלפל שחור
לזלף על כל חזה עוף 
 1 כף שמן זית 
לפזר
 כרבע כפית פפריקה מתוקה
מעט פפריקה חריפה


למרוח  בתבלינים
את חזה העוף משני הצדדים
לשים על כל חזה עוף ענף של רוזמרין
לתת לנוח במקרר כחצי שעה

לחמם תנור לחום גבוהה
של 220 מעלות כ- 10 דקות
להזהיב את החזה בתנור
להוציא מהתנור
לקחת מהתבלינים שבתחתית התבנית
 ולפזר שוב על חזה העוף
להחזיר לתנור לעוד כחמש דקות או לפי הצורך
סך הכל אפיה של כ- 12- 15 דקות
עד שהבשר מבושל גם מבפנים לבדוק
 לא ליייבש