בקלי קלות- עוגת שוקולד טעימה

בקלי קלות- עוגת שוקולד טעימה עם ציפוי שוקולדי
טעים @bkalykalut7
אתר לרכישת מוצרים למטבח ולבית - http://s.click.aliexpr​​...​
למתכון רשום ומסודר לחצו כאן על הקישור-
https://kalyklot.blogspot.com/2025/03/blog-post_5.html

החומרים מדודים בגרמים

 או בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה

כוס פלסטיק שווה- לשלושת רבעי כוס 

מדידה בינלאומית

לשים בקערה להקצפה

4 ביצים

 1 כוס סוכר לבן 160 גרם

1 כפית תמצית וניל

רבע כפית מלח


להקציף את הכל  ביחד עד שהבלילה

מלבינה ואורירית כמו מוס


לאחר מכן להוסיף תוך כדי הקצפה בזילוף

 1 כוס שמן קנולה 160 גרם

לנוסיף

1.5 כפיות אבקת נס קפה

ולהקציף כחצי דקה


להוסיף

1.5 כוסות אבקת שוקולית ממותקת

להכנת שוקו 150 גרם

2כפות אבקת קקאו לא ממותקת

להוסיף

1 שקית אבקת אפיה

10 גרם

ולערבב לאט


להוסיף

כוס ושלושת רבעי מים רותחים

250 גרם

ולערבב  מעט


להוסיף

3 כוסות קמח לבן 

מנופה 300 גרם

ולערבב בעדינות


לשים בשתי תבניות אינגליש קייק

או בתבנית מלבנית 30x 35 סנטימטר

אפיה בחום 160 מעלות 

כ-  45 דקות


לקרם ציפוי

להכין  כ-  3 דקות לפני שהעוגה יוצאת מהתנוא

לשים בסיר 250 גרם שמנת לקצפת

1 מיכל

להביא לידי רתיחה

לכבות את האש

להוסיף

200 גרם שוקולד מריר שבור

לערבב לקרם חלק


כשהעוגה יצאה מהתנור

ישר לחתוך למנות ריבועים

לשפוך את כל הקרם

ליישר  ולנענע מעט את התבנית