פיתות מתנפחות. מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל

להזמנת חסות, פרסומת,  סרטון מיוחד ושאר שאלות עסקיות פנו נא אל:
mahvatot@gmail.com
או טלפנו
+49-1743981658


500 gr flour
300 ml water
5-7 gr dry yeast
Teaspon of salt
Teaspoon of sugar
Half a teaspon of baking powder
(Optional, for 'fluffiness')
Kneed the dough and let it rest for one or two hours at room temperature.
Heat the oven very well for at least 20 minute while the baking tray is inside.
At maximum temperature.
Form pitas of desired size. Bake on hot tray untill they puff and get nice colour.

בהצלחה ! 🌷
מתכון לפיתות מתנפחות ונפתחות בקלות. בתנור ביתי רגיל. קל, פשוט, ברור ומפורט. מפי מקס מלכיאל.

בצק ל8 פיתות בינוניות:

500 גר' קמח
300 מ''ל מיים פושרים
כפית מלח
כפית סוכר
שקיק (7 גר') שמרים יבשים



הדף שלנו בפייסבוק :
https://www.facebook.com/malkielmatkonim

Наша страничка в Фейсбуке https://www.facebook.com/maxmalkiel/

Непременно заходите в нашу группу в Vkontakte:
http://vk.com/club83856997


מתכונים מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל

Max Malkiel
Dortmund 2017

آشپزی با مکس ملاقند